たいつ

[たいつ @cokaichi]

中華そばつぼみ
めちゃくちゃ美味しくて感動して顎外れました

[富山 らーめん楓 @ramen_kaede1219]

らーめん楓より皆様へ大切なお知らせがございます。ご一読いただけますと幸いです。

[麺屋豚道場ぶた壱 @butaichi1215]

SUSURUTV様に当店をご紹介いただきました！
https://t.co/KSv8YcycHb

[麺屋豚道場ぶた壱 @butaichi1215]

明日は朝まで営業！
ご来店お待ちしております！

[たいつ @cokaichi]

@buono_ray 俺も居ましたw

[だん @6iEpxOjdCD9YO2f]

ぶた壱　　　小ラーメン

気付けば500杯食べてた壱の麺🍜

僕のラーメン一丁目一番地であります☺️
これからもデリケートに寿命を削りつつお世話になります🥰

ご馳走様です🙋‍♂️

[GACKT @GACKT]

中学校にクマ。
もはや笑えない現実だ。

生徒のために立ち向かった副校長には敬意しかない。
子グマだから大丈夫？
そんな都合のいい話はない。
近くに親がいたら修羅場になる。

だが同時に思う。

森を削り、山を痩せさせ、
ダムで川をせき止めてきた。
そのツケを払わされているのは、動物だけじゃない。人間もだ。

世界ではいま、
ダムを壊し、生態系を取り戻そうとする動きが広がっている。
川を自由にし、森を蘇らせようとしている。

それなのに、この国はいまだに
山を崩し、森を潰し、
ソーラーパネルを並べて「エコ」と言う。

そのすべてが絡み合い、
クマは境界を越えてきた。

もちろん、気候の変動も要因だろう。
だが問題はそれだけじゃない。

にらみ合うべき相手はクマではなく、
未来を壊し続けている、この現実じゃないか？

みんなはどう思う？

[本田大輝/Taiki Honda @daishogun5]

先日の【マスク禁止令】について、想像以上に多くの反響がありました。

応援の声も、反対の声も、真剣に向き合ってくれて本当に感謝しています。

でも僕はやっぱりこう思うんです。

「唾が飛ぶから不衛生」
「感染が広がるかもしれない」
「スタッフの自由だろ」
これ、正論ですよね。理解もできます。

でも僕が言いたいのは、正論＝正解じゃないということです。

接客業において、顔が見えない、声がこもる、笑顔が伝わらない——
これって本当に致命的です。
料理だけじゃなく、人の表情や雰囲気で「また来よう」って思うのが飲食店です。

僕は世界中のレストランを見てきました。
（写真は先日の香港のPOP UPイベントの間に行ったレストランの写真です。）

どこにも、マスクをしてる店員なんていません。
「飲食店でのマスク着用が常識」なんて、日本だけなんです。

プライベートのマスク着用は何も言わないから、弊社で勤務している間は、マスクをしないで欲しい。嫌なら辞めたらいい、応募しなければいい。

もちろん体調不良の時や調理工程によってマスクを使うべき場面はある。
でも、日常的に隠すことが前提になる文化は、接客業にとって不自然すぎる。

お客様を笑顔で迎える。
そのために、スタッフの素顔での接客を僕はルールとして定めました。

SNSでは「そんな店には行かない」と言う声も見ました。

でも、そういう人たちは最初から僕たちの価値観のお客様ではない。

持たざる者の正論で、我々、持っている者の正解を潰さないでほしい。

接客って、人の温度と空気感で伝わるものなんです。
「笑顔で迎えること」が飲食店の命なら、マスクはその命を削ぐ道具だと僕は思ってます。

これが僕の【正解】です

[麺屋豚道場ぶた壱 @butaichi1215]

デリー壱まぜそばのおすすめのお召し上がり方

⚫︎スープ割り可能！

⚫︎途中からの味変のマヨネーズが
　超オススメ！

お召し上がりの途中でスタッフまでお声かけください！

[麺屋豚道場ぶた壱 @butaichi1215]

◆デリー✖️麺屋豚道場ぶた壱
スペシャルコラボ第2弾❗️

5月3日(土)、5月4日(日)の2日間
両日とも30食限定

第2弾はキーマカレー❗️
富山の人気カレー店『デリー』秘伝のスパイスと豚道場ぶた壱の秘伝の醤油が融合❗️

★ デリー壱まぜそば　1,500円
※小のみ、豚入り可
※無料トッピングは汁なしと同じ

[麺屋豚道場ぶた壱 @butaichi1215]

昼の部は11時30分よりオープンさせていただきます。

[麺屋豚道場ぶた壱 @butaichi1215]

ガスコンロの調子が悪く、本日昼の部はラーメン、辛いラーメンの販売を休止します。
昼の部は汁なしと、煮干しまぜそばのみの販売とさせていただきます。申し訳ございません。

夜の部に関しましては再度こちらからお伝えします。

[低浮上さん @856x7564wt8kgpm]

らぁ麺朝軒×夢を語れ富山×麺屋豚道場ぶた壱（SpartanZ）コラボ
濃厚豚骨細壱+煮玉子+黒アブラ丼+Z替え玉
豚骨の旨味ととろみが詰まった美味しい一杯！ついついスープを飲んじゃいます
替え玉の後にご飯を投入しておじやも楽しむ😋
替え玉の湯切りが甘くて薄まったのが少し残念ですが、また食べたい！

[宮崎 のどか @nodoka510]

麺屋豚道場ぶた壱(3店舗コラボ営業) 濃厚豚骨細壱、Z替え玉 うまかったです

[ぼーの @buono_ray]

濃厚豚骨細壱 Z替え玉黒アブラ丼

ぶた壱×ユメカタ×朝軒の特別コラボ🍜
ド濃厚な豚骨スープうんまぁ
細麺はモチッとしていてスープに負けない
トロけるチャーシューも◎
黒アブラ丼パンチ半端なくスープINで↗
スパルタンの替え玉にはチャーシューがゴロッと入っていてまた幸せ
ごちそうさまでした！！

[麺屋豚道場ぶた壱 @butaichi1215]

◆濃厚豚骨細壱1,300円
※100食限定
※二郎系ではなく、細麺で量も一般的なラーメンの量です
※大盛り、ミニ、豚入りはなし
※無料トッピングはニンニクのみ

◆刻み小葱　150円
◆Z替え玉　300円
※スパルタンZ様のご協力頂きました
◆ご飯　300円
◆黒アブラ丼　400円　
※ユメカタの黒アブラ使用

[麺屋豚道場ぶた壱 @butaichi1215]

3月19日（水）より2週間程度の期間限定

★煮干しまぜそば　1,180円
販売いたします。

※ミニ（同料金）豚入り可能、大盛り不可
※無料トッピングは汁なしと同じ
※初めての場合、ニンニクとマヨはなしがおすすめ
※より煮干しを濃くしたい方はヤサイ抜きもオススメ

[麺屋豚道場 @butadouzyou]

☆感謝です☆

今年も無事に周年祭を迎える事が出来ましたぁ‼️‼️‼️皆様からの暖かい気持ちを胸に今後も元気よく営業していきますm(_ _)m

あと来年の10周年は煮干し系ですよ〜🤪

[麺屋豚道場ぶた壱 @butaichi1215]

本日通常営業です。

富山拉麺スタンプアドベンチャーのスタンプカード配布中！
記念Ｔシャツも販売中です！

●限定
つけ味ラーメン
うずら
ニラキムチ
豆苗

◆鍋ラーメン
◆容器付きラーメン
◆冷凍ラーメン
◆冷凍まぜそば
◆おみやげ豚

[麺屋豚道場ぶた壱 @butaichi1215]

本日通常営業です。

昼の部11時〜15時（L.O 14時45分）
夜の部18時〜21時（L.O20時45分）

●限定
つけ麺ver.2※昼のみ
煮干しまぜそば
うずら
豆苗

●お持ち帰り
◆鍋ラーメン
◆容器付きラーメン
◆冷凍ラーメン
◆冷凍まぜそば
◆おみやげ豚