Culinaria CLM

Encuentro Profesional de Gastronomía de Castilla-La Mancha
28 y 29 de Octubre 2019. Cuenca
CONSTRUYENDO DESTINO

[Culinaria CLM @culinariaclm]

Creemos firmemente que la suma es la fórmula del éxito y esta edición de #culinariaclm19 ha resultado en este aspecto muy gratificante para todo el equipo. Por eso, queremos dar las #GRACIAS a todas las personas y entidades que lo han hecho realidad.
https://t.co/xSfIMjAwwD

[Culinaria CLM @culinariaclm]

@MVEGAS3 @DirectoresHotel @Comunidad_AEDH Muchas gracias Manuel, para @culinariaclm19 un evento que busca sumar para mejorar, contar con la participación de la @comunidad_AEDH y de su presidente ha sido uno de nuestros éxitos de esta edición. Estamos en contacto para preparar las siguientes: culinaria es también vuestra

[Culinaria CLM @culinariaclm]

@Despelta @eldoncel_ @GilPaban @esFIAB @Food4LifeSPAIN Muchas gracias a tí Carlos por venir a Culinaria a mostrarnos que el futuro tiene muchos caminos y que hay un buen puñado de oportunidades para mejorar!!! Un lujo contar contigo

[Culinaria CLM @culinariaclm]

@valeronavarroal Un lujo para culinaria CLM y para Castilla-La Mancha contar con vosotros. Y personalmente un placer degustado brevemente. Charlaremos más extenso en otra ocasión. Saludos

[Las NoticiasdeCuenca @noticiasDcuenca]

El ‘Chef del Mar’ sorprende en #Cuenca @culinariaclm @aifsamper2 @pfrancoCLM @chefdelmar @marianmhgp https://t.co/ETaQnho35q

[Culinaria CLM @culinariaclm]

Vamos ahora a disfrutar de los snacks elaborados por @FranChefMaralba @ivancerdeno @javieraranda, @jseguragarcia acompañados de vinos de @bodegasfontana para cerrar #culinariaclm19

[Culinaria CLM @culinariaclm]

También hemos descansado en #culinariaclm19 disfrutando del delicioso #cafe de @CafeBaque Energía para continuar disfrutando de la #gastronomia mmmm!!!

[Culinaria CLM @culinariaclm]

Disfrutando la magia de @FranChefMaralba , partiendo de 3 sencillos ingredientes aplicando técnicas complejas para ver en directo un resultado de 2* Michelin GUAU!! #castillalamancha #gastronomia #turismo

[Culinaria CLM @culinariaclm]

Recuperando patrimonio tangible e intangible alrededor de la #gastronomia de la mano de @ivancerdeno

[Culinaria CLM @culinariaclm]

La #inspiracion siempre viene de la #cultura generada por el alma humana, también para la #gastronomia. Algo a utilizar por los #chefs y profesionales de #castillalamancha para construir un mundo mejor

[Culinaria CLM @culinariaclm]

Ayer el equipo de "España Directo", el programa de Televisión Española, se acercaba a Cuenca para hablar de #culinariaCLM19.

[España Directo @EDirectoTVE]

Es la hora de la cena, y #EDirecto lo sabe 🤣 🕺 No podemos evitar que se nos haga la boca agua viendo el menú de la Culinaria de Cuenca 🤤 😋 ¿Te pasa lo mismo? A @angelponstv seguro que sí 🤭 👇

[Culinaria CLM @culinariaclm]

Y seguimos acercandonos al #futuro con #sostenibilidad e #innovacion con @chefdelmar
Si empezamos con la #excelencia de @BasqueCulinary en el norte, continuamos con Cádiz y el mar

[Culinaria CLM @culinariaclm]

Todo N modelo el @BasqueCulinary en innovación, #formacion y #compromiso, pero sobre todo una gran inspiración para el empoderamiento de la profesión de #castillalamancha, de hoy y mañana en una platea llena. UN LUJAZO!!!

[Pepe Rodriguez @Pepe_elBohio]

No estoy de coña... pero ayer me dieron un premio en la segunda edición de @culinariaclm.
En tres días dos premios! No se que he hecho, pero si se lo que haré: seguir trabajando con toda mi alma para dignificar la cocina de mi tierra!
Muchas gracias por este reconocimiento!

[Culinaria CLM @culinariaclm]

#gastronomia y #sostenibilidad, e #innovacion y #transversalidad. U sector tan importante como el gastronómica en el PIB debe de tener una visión holistica. Ahí tenemos el futuro a explorar

[Culinaria CLM @culinariaclm]

Y el segundo día de #culinariaclm19 lo empezamos con @BasqueCulinary y su director @joxemariaizega. Hoy vamos a aprender de los mejores en #gastronomia para el #turismo de #castillalamancha

[Culinaria CLM @culinariaclm]

en #paradorcuenca ahora, la noche #culinariaclm19. Cena Maridada ymúsica

[Posada de San José @posadasanjose]

Óscar Solana y Víctor Hugo Jiménez nos cuentan cómo han maridado dos combinaciones de Royal Bliss con dos de los platos de la Cena Maridada de #culinariaclm19 #TomamosNota

[Noticias CMM @CMM_noticias]

👨‍🍳 7 cocineros, 11 Estrellas Michelín

🔸 El I+D+i de la #gastronomía

🔸 Comienza #CulinariaCLM19 con tres veces más participantes y buscando la proyección internacional.

@Pepe_elBohio @eldoncel_ @trivio_es @HorizonteXXII

[M.A @Inspirememore_]

@LiberalCastilla @evaballarin Notas #CulinariaCLM19

“La #gastronomía, en el #turismo, aunque no sea entendida como prioridad de un destino, sí debe ser entendida como necesidad” - @evaballarin

https://t.co/APzSrEYm32