César Castro

Biologist, MBA. 🇪🇨 🇵🇦 Avenida Siempreviva 742 📌 We are in the universe and the universe is in us (Neil deGrasse Tyson, 2006)

[César Castro @david1992castro]

“Detrás de todo milagro hay una explicación científica y lógica”

[Alerta News 24 @AlertaNews24]

🇧🇷 | Un senderista brasileño ha conseguido grabar un halo solar con el agua de una cascada desde una cueva. "Hay gente que piensa que es IA pero solo los que estuvimos allí conocemos la emoción de verlo en directo".

[Alerta News 24 @AlertaNews24]

🇵🇦 | A siete días del terremoto de magnitud 7,7, comunidades rurales de Panamá siguen afrontando graves daños, con pueblos devastados, una víctima mortal y familias obligadas a dormir al aire libre mientras reciben ayuda solidaria.

[Adem @sadeceadoo]

Kediyi beğen yada 50 yıl kötü şans😂

[Earth @earthcurated]

A little peace in a restless world.

[NASA en español @NASA_es]

Este 4 de octubre, el planeta de los anillos alcanza la oposición, brindándonos uno de los mejores momentos del año para observarlo: saldrá alrededor del atardecer y permanecerá visible durante gran parte de la noche.

Descubre más eventos astronómicos del mes: https://t.co/0kV7Tah7gb

[Un café con letras @uncafeconletras]

a veces solo quiero ser un pájaro

[Earth @earthcurated]

too many moods to choose just one.

[TasteAtlas @TasteAtlas]

Tigrillo
📍Ecuador 🇪🇨

Taste Ecuador: https://t.co/jPpGBwJmys

Tigrillo is a hearty, traditional Ecuadorian breakfast dish originating from the coastal province of El Oro, most notably associated with the historical gold-mining city of Zaruma. The dish takes its name from the small, spotted wild feline native to the region; when the dish's distinct ingredients are mashed and cooked together, the resulting speckled mixture is said to resemble the animal's patterned coat. Deeply embedded in the country's coastal culinary culture, it is celebrated for its rich, comforting flavors and its ability to provide lasting energy for the day ahead.

The foundation of the dish relies on green plantains, which are boiled or fried before being roughly mashed. This starchy base is then transferred to a hot skillet and vigorously mixed with whisked eggs, crumbled queso fresco (fresh white cheese), and crispy chunks of chicharrón (fried pork belly or cracklings). The mixture is pan-fried until the cheese melts and the components are fully integrated into a savory, textured scramble. Tigrillo is traditionally served steaming hot for breakfast, almost always accompanied by a cup of strong, locally grown filtered coffee and a side of fresh ají (chili sauce) for an added kick of heat.

Video: Nievita Zambrano

[Earth @earthcurated]

This is home. There isn’t another one.

[Roberto Valdez @Robinski__]

Cotopaxi nocturno.

A las montañas glaciares se sube de noche porque la nieve está más compacta a esas horas, pero es imposible también creer con un poco de imaginación que la razón es para que los que estamos abajo veamos a los andinistas brillar por su valentía.

[The Universe @TheUniverse_CBS]

Our Galaxy 🌌

[UHN Plus @UHN_Plus]

🇺🇳‼️ | De acuerdo a la Organización Meteorológica Mundial de la ONU, el Niño que se aproxima será el más fuerte de toda la historia. Esto se verá reflejado en los patrones de lluvia, con un intenso calor oceánico extremo, temperaturas altas y probabilidad de inundaciones. El informe presentado apunta que El Niño se extenderá hasta febrero del 2027. Se espera un fuerte impacto en gran parte de Sudamérica.

[COTM @COTM_2]

Después de 457 años, hoy la ONU al fin aprobó cambiar el mapa mundial para reflejar con exactitud el tamaño de África y darle el valor histórico que merece.

El único país que votó en contra fue Estados Unidos.

[El Universo @eluniversocom]

#ATENCIÓN | Comité ERFEN declara oficialmente el fenómeno del Niño en Ecuador y advierte cuándo alcanzaría su mayor intensidad https://t.co/XSrmTcQwsR

[The Universe @TheUniverse_CBS]

See how the planet’s appearance changes color when the storm hits 😱