Fernanda Alvarado 🍽 Bien Comer®

Autora: Nutrición exprés para personas ocupadas. Podcast: Bien Comer. ✍🏼 Menú de El Universal y 📻 MVS radio.

[Fernanda Alvarado 🍽 Bien Comer® @Ferrnanda]

El jueves celebramos la presentación de mi libro: Nutrición exprés para personas ocupadas, foro lleno, corazón contento.
Quiero agradecer profundamente a @EventosGandhi por recibirnos en su casa, a @MiguelConde75 y a @LarousseCocina por hacer este proyecto realidad.

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Antiaging vs. Envejecimiento saludable. GRAN, gran episodio:
https://t.co/qrsj3ARdJh

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@LuisCardenasMx Deberías tocar el tema del "huachicol" de camarón ecuatoriano. La corrupción y el contrabando están asfixiando a los productores de camarón mexicano.

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Marcha en Mazatlán para exigir cierre al camarón ilegal. 🇲🇽🦐

[Noroeste @noroestemx]

Productores acuícolas alistan una protesta en #Mazatlán para reclamar en la Conapesca que se frene el contrabando de camarón de otros países, lo cual ha afectado al mercado interno
🔗 https://t.co/r18WqNVdsC

[Fernanda Alvarado 🍽 Bien Comer® @Ferrnanda]

Gracias Fomento de Nutrición y Salud
💚🫘🥑🌽 Ana Bertha Pérez Lizaur por la entrevista.
https://t.co/HoPKWcIGY2

[Fernanda Alvarado 🍽 Bien Comer® @Ferrnanda]

Es alarmante lo que está pasando con el llamado "huachicol del camarón". La corrupción y el contrabando están asfixiando a los productores de camarón mexicano. No solo es un golpe al sector, son miles de empleos honestos los que se están perdiendo. ¡Se necesita acción ya! 🦐🇲🇽

[Fernanda Alvarado 🍽 Bien Comer® @Ferrnanda]

Es alarmante lo que está pasando con el llamado "huachicol del camarón". La corrupción y el contrabando están asfixiando a los productores de camarón mexicano. No solo es un golpe al sector, son miles de empleos honestos los que se están perdiendo. ¡Se necesita acción ya! 🦐🇲🇽

[Nacho Lozano @nacholozano]

Ahora hasta el camarón huachicolean. La producción del camarón en #México está a punto de colapsar e irse a la quiebra por el ingreso de miles de toneladas de camarón ilegal procedente de #Ecuador, un país con quien México no tiene tratados comerciales:

[Purple Haze @Purpl3_H4z3]

Ya desayunamos. Garnachita sana, como recomienda @Ferrnanda 🙌🏻

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@Purpl3_H4z3 🤩

[Fernanda Alvarado 🍽 Bien Comer® @Ferrnanda]

Repito: seguro no significa saludable.
Sin embargo, esto tampoco quiere decir que comerse un hot dog de manera ocasional nos vaya a hacer daño. El #BienComer es un placer.

[Fernanda Alvarado 🍽 Bien Comer® @Ferrnanda]

Seguro no es sinónimo de saludable.
Hace algunos días, en una entrevista, mencioné que la carne procesada contenida en los embutidos no es recomendable para el consumo habitual. Una persona muy enojada me reclamó diciendo que no debía malinformar, pues ella había visitado una planta donde elaboran estos productos y corroboró que mantenían una perfecta inocuidad y calidad...

[Fernanda Alvarado 🍽 Bien Comer® @Ferrnanda]

Los embutidos no se recomiendan en la dieta diaria porque son carnes ultraprocesadas con un alto contenido de sodio, grasas saturadas y aditivos como los famosos nitritos y nitratos. El consumo frecuente de estos componentes está estrechamente vinculado a un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, hipertensión y ciertos tipos de cáncer, como el colorrectal.

[Fernanda Alvarado 🍽 Bien Comer® @Ferrnanda]

Agradezco de corazón el espacio y la enriquecedora conversación con Luz María Zetina. Fue un verdadero placer platicar a fondo sobre hábitos saludables y cómo abordar la alimentación después de los 40 años.

https://t.co/teNs2bqJ2V

[Fernanda Alvarado 🍽 Bien Comer® @Ferrnanda]

Encacahuatado con pollo. 🥜🍗
https://t.co/kcRBLnMods

[Fernanda Alvarado 🍽 Bien Comer® @Ferrnanda]

@Ligiaurroz @hachettelivremx 🤩

[Fernanda Alvarado 🍽 Bien Comer® @Ferrnanda]

Evidentemente, los nutriólogos no están facultados para prescribir medicamentos; sin embargo, son los profesionales idóneos para diseñar y guiar el tratamiento dietético. Lamentablemente, la mayoría de los médicos posee una formación limitada en nutrición. Como es bien sabido, el abordaje en estos tratamientos, debe ser multidisciplinario, siendo la alimentación un pilar fundamental.

[Fernanda Alvarado 🍽 Bien Comer® @Ferrnanda]

¿Me das?

[Fernanda Alvarado 🍽 Bien Comer® @Ferrnanda]

Los sándwiches NO solo son de jamón . 🥪

[Fernanda Alvarado 🍽 Bien Comer® @Ferrnanda]

Predicar con el ejemplo es clave en la salud. Mientras muchos hospitales ofrecen alimentos poco saludables, en el INPER me dieron este sándwich de pollo con frijoles y 2 guayabas tras donar sangre.

🩸👏🏻 Qué gran diferencia hace un refrigerio verdaderamente nutritivo.