こう

2021年ワインエキスパート /ワイン検定認定講師/2022年ANSAソムリエ/ ワイン品質鑑定士/ポルトガルワイン検定合格 /南アフリカワイン検定合格 /SAKE女の会会員/外資系診断薬メーカーにてお仕事中/dancyu食いしん坊倶楽部会員/フェミナリーズ世界ワインコンクール第18回、第19回事務局

[こう @kouwein]

リンガーハット公式Xの「 #831でやさい キャンペーン 」に参加中！8/31(土)までの投稿で【野菜たっぷりちゃんぽん無料引換券】がその場で当たるかも🎁 @ringerhut_jp

ランチで皿うどん。美味しい😋

[フェミナリーズ・ジャポン @JaponFeminalise]

ワイン文化のメッカ、フランスでの国際酒類コンペ。日本のお酒は、どのようの評価されるのでしょうか。部門は、ワイン、日本酒、リキュール、蒸留酒各種、ビール、シードル。女性ワイン専門家が生活者・消費者の視点でジャッジします。エントリーは本日まで。お急ぎください。https://t.co/CUjgXKYM36

[こう @kouwein]

ナイティンバー（Nyetimber）
「イングリッシュ・スパークリングの頂点」と評され、世界的なブラインドテイスティングでもシャンパーニュを凌ぐ評価を獲得しています。

•高い酸とピュアな果実味、繊細で引き締まったスタイル

•きめ細かな泡立ちと、トーストやブリオッシュのニュアンス

[フェミナリーズ・ジャポン @JaponFeminalise]

世界の女性ワイン専門家が審査する
「ビールの国際コンクール」があります。
珍しくないですか？　
開催はフランス。
日本産ビールのエントリーをお待ちしています。
出品ビールは国内配送のみ。
『女性に愛されるビール』の称号を手にしてみませんか？　
詳細はこちらまで→https://t.co/CUjgXKYM36

[フェミナリーズ・ジャポン @JaponFeminalise]

エントリーはまだですか？　世界の女性ワイン専門家が審査するフランスの国際酒類コンペ「フェミナリーズ世界ワインコンクール」。ワイン、日本酒、リキュール、各種蒸留酒、ビール、シードルの部門があります。【女性に愛されたお酒】の称号を手にしてみませんか？　#フェミナリーズ　#国際酒類コンペ

[こう @kouwein]

ラディキュラ（ドメーヌ・ショオ）

新潟なドメーヌ・ショオの赤ワイン
香りは優しく気持ちよく
味は「ダシ感」を感じます。
マスカットベーリーAの旨さが引き出されています。

[こう @kouwein]

「ラ・ガスコーニュ・ダラン・ブリュモン グロ・マンサン／ソーヴィニヨン 2023」

アロマティックで、グレープフルーツやライム、白い花、パッションフルーツの香り。

口に含むと、フレッシュな酸を感じ、余韻にはほのかな塩味とミネラル感があります。

[こう @kouwein]

「PIERRE ZÉRO（ピエール・ゼロ） シャルドネ」 というフランス産のノンアルコールワイン

色合いは、淡いレモンイエロー。
香りは青リンゴ、洋ナシ、白い花、レモンピールのような爽やかなアロマが広がります。
軽やかな酸味とほんのりとした甘みがバランスよく、シャルドネらしい印象です。

[こう @kouwein]

ピーツ・ピュア　ソーヴィニヨン・ブラン 2024

柑橘（グレープフルーツ、レモン）、パッションフルーツや青リンゴ、ハーブ系の爽やかなアロマフレッシュで軽快、酸がシャープで、トロピカルフルーツと柑橘系のジューシーさが感じられる辛口スタイル

[こう @kouwein]

Brice Allouchery
格付け：Premier Cru
品種：Pinot Noir
スタイル：Brut Nature

ピノ・ノワール由来の赤い果実（チェリー、ラズベリー）、熟したリンゴ、わずかなスパイスやトースト香。
味わいは補糖なしのBrut Natureのため、非常にドライ。ミネラル感がはっきりしていて、酸はシャープ。

[こう @kouwein]

山幸と清舞の収穫でした♪

[こう @kouwein]

マレーダーリン　シャルドネ　2024
オーストラリア🇦🇺

柑橘系、メロンの香り
酸味も心地よい
アフターにほろ苦手さもあり、美味しい白ワインです。

[こう @kouwein]

フジクレールのフラッグシップワイン。

百千　AX3 2023
「カベルネ・ソーヴィニヨン」、「メルロー、希少品種「志太乃輝」の3種類をアサンブラージュ
赤系果実の香り、樽から来る樽香
ボルドータイプの味わい。
美味しいワインです🍷

[こう @kouwein]

外観　
透明感のあるルビー〜明るめのガーネット。

香り
チェリーやラズベリー、赤スグリのような赤系果実のアロマ

味わい：
ライト〜ミディアムボディ。酸味が爽やかで、果実味が柔らかく、タンニンは穏やか。

[こう @kouwein]

テールドシエル レザン シャルドネ 2024

外観はうす濁り。青りんご・洋梨・和柑の香り。味わいは和柑橘や青りんごのいきいきとした果実味と酸味。ジューシーな飲み心地でした。

[こう @kouwein]

1. Monte Libero Trebbiano del Rubicone
香りは控えめで、リンゴや柑橘類のフレッシュさが感じられることが多い。

2. Monte Libero Sangiovese del Rubicone IGT

果実味豊かでタンニンはやや控えめな傾向。
チェリーやプラムの果実味に、ほのかなスパイスや土っぽさが感じられる。

[こう @kouwein]

Pirouette 2022 Fontedicto / ピルエット2022 フォンテディクト

紫がかった深い紅色。赤系ベリーや干し葡萄、ラズベリーのような香り。
味わいはジューシーで果実味タップり。

すき焼き風の牛肉に合わせてみました。

美味しいワインです。

[こう @kouwein]

【伊勢志摩パールラガー】

真珠を使ったラガービール

香ばしさやビスケットのような甘味を感じます。

適度な苦味が旨い‼️

[こう @kouwein]

ラ・ミュール・ドゥリュクス・エディション　　シャウ・エ・プロディジュ La Mule Deluxe Edition Chahut et Prodiges

外観は紫を帯びた淡いルビー、カシスやザクロ、フランボワーズのなど活き活きとした赤系果実の香り。

ガメィ、ピノ・ノワール、ピノ・ドニス

[こう @kouwein]

YOKOHAMA BEER 4.5%

柑橘系の香り、若干の苦味が心地よいIPA