Tam mevsiminde, şifa dolu pancar turşusu. ❤️
Geleneksel yöntemle hazırlanan pancar turşusu; tansiyondan kalp ve damar sağlığına, romatizmal hastalıklardan bağırsak ve bağışıklık sistemine kadar, antioksidan gücüyle vücudumuzu pek çok yönden destekliyor; adeta bir kalkan oluyor.
Püf noktaları videoda, detaylı tarif ve ölçüler yorumlarda. 👇
Kaydedin, mevsimi geçmeden mutlaka deneyin.
Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi
Malzemeler
• 2 litre su
• 8 adet orta boy kırmızı pancar
• 1 adet limon
• 1 adet kuru soğan
• 2 baş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Hazırlanışı
1. Pancarları bol suyla iyice yıkayıp üzerlerindeki toprağı temizleyin. Baş ve kök kısımlarını keserek tencereye yerleştirin.
2. Kuru soğanı kabuğuyla birlikte dörde bölüp tencereye ekleyin. Sarımsakları ortadan ikiye bölün. Limonu halka halka doğrayıp, maydanozu da demet hâlinde tencereye ilave edin.
3. Tuz ve üzüm sirkesini ekleyin. Üzerine 2 litre suyu dökün, kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 40 dakika kaynatın.
4. Pancarların pişip pişmediğini çatalla kontrol edin. Pişen pancarları kevgirle çıkarıp biraz soğumaya bırakın.
5. Soğuyan pancarların kabuklarını soyup istediğiniz büyüklükte dilimleyin.
6. Dilimlediğiniz pancarları saklama kabına alın. Tencerede kalan suyu süzgeçten geçirip pancarların üzerini örtecek şekilde ekleyin.
7. Kabın kapağını kapatıp buzdolabına kaldırın. Soğuk olarak servis edin.
Afiyet, şifa olsun.
#TürkMutfağı
As a loyal patriot, I have become absolutely hopeless with how things stand today. Total moral societal collapse underway leading our society towards death from within. A sustainable narrative always come from the people naturally, never from a pay roll.
Im from a gen who has witnessed a reasonably happy society becoming more dangerous than a jungle, with an extreme moral collapse.The endless experiements with the commons by a visionless state has reached to a point where it is going to blow up in the faces of power stakeholders.
MashaAllah
World Sindhi Congress was named under EU Disinfo Lab (Indian state-aligned and proxy influence operations)
Sorath who lives in Pakistan and even works under provincial govt backed programs is now happily joining the Indian backed SindhuDeshi conference in London.
Pakistan is amazing, it provides livelihood to those working for its disintegration
من لقائي الأخير على قناة RT:
"إيران خسرت سوريا للأبد والآن ستخسر اليمن للأبد."
" تحالف مكة تمثل القوة العسكرية الرابعة في العالم برا وجوا وبحرا، وبأكثر من ١.٤ مليون عسكري."
"القوات اليمنية بدعم السعودية حرروا أربعة مناطق خلال ٤٨ ساعة."
Recently I mentioned to a friend that we should not place greater trust in the US than in China regarding military supply.
Bro didn't agree though...
Here is why...