👩🔬🎣Investigadores desarrollan un método rápido con infrarrojos para mejorar la seguridad alimentaria en el atún.
↪️El trabajo podría servir a empresas para identificar rápidamente lotes de pescado con niveles peligrosos de histamina. https://t.co/rj2X2Jo3SC
Hoy día 11 de febrero se celebra el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la ciencia. Este día sirve para recordar a mujeres que han sido un referente en la ciencia. Además para poner en el punto de mira las grandes diferencias que hay entre ambos géneros en este mundo.
🗣️La @etsiamcordoba de la @univcordoba tiene nueva directora: la catedrática de Producción Vegetal en el Departamento de Agronomía, María del Carmen del Campillo García, que sucede en el cargo a Rosa Gallardo.
https://t.co/1dusRveVeZ
Nuestras doctorandas @Salud_Caceres e @IsaVelascoRuiz han participado en el IV Congreso Nacional CyTA-JUNIOR presentando parte de los resultados de sus tesis doctorales sobre la biodisponibilidad de los antioxidantes del #mango y de diferentes variedades de #pistacho@IfapaJunta
Además muy contentos de que el trabajo presentado por @IsaVelascoRuiz haya sido premiado como mejor comunicación oral dentro de la sesión científica "Alimentación y salud". Enhorabuena!
¿Estás interesad@ en realizar tu tesis doctoral en el estudio y caracterización de alimentos? Nuestro grupo de investigación de @IFAPA trabaja en la determinación de compuestos volátiles, compuestos bioactivos, propiedades saludables... de los alimentos.
La Plataforma Onubense de Defensa del Castañar conoce en Palma del Río las pruebas del #IFAPA para desarrollar harina de castaña🌰🔬
Se están haciendo pruebas de secado, pelado, molido y envasado de harina de #castaña para estudiar su viabilidad en nuevos aprovechamientos
📢Jornadas de "INVESTIGACIÓN Y TRANSFERENCIA EN DEHESA Y GANADERÍA"
📌 IFAPA Alameda del Obispo (Córdoba)
🏫Aula Magna, Edificio de Olivicultura.
📅 Viernes 09 de febrero de 12:00 a 14:00
✏️Inscripción👇
https://t.co/z4AMrbCrZ8
🧀 Degustación de quesos de @IfapaJunta
Contentísimos de que el proyecto presentado a la convocatoria Consolidación Investigadora @AgEInves y liderado por la Dra. @GemaPereira5 haya sido propuesto para financiación.En él se llevarán a cabo estudios para valorizar #cultivodelhigo como fuente de #bioactivos@IfapaJunta
En el G.O. #GOPAGOSAnd los investigadores explican que están finalizando la parte de análisis de laboratorio que “complementarán a la primera parte del proyecto y que nos serán útiles para realizar la zonificación edafológica de cada una de las DOP”
➡️https://t.co/5V2CBsHOzd
👩🔬🧑🔬Expertos de @IfapaJunta ‘Alameda del Obispo’ (Córdoba) y la @utequevedo (Ecuador) han aplicado un tratamiento de secado del #cacao justo después de la cosecha que:
1⃣Reduce el tiempo de fermentación
2⃣Mejora el aroma del producto final en las variedades de alta calidad
Mañana de muestreos del proyecto #QTraceIber de @IfapaJunta.
Un ecosistema magnífico con ganader@s que buscan unir calidad de un producto premium con la gestión medioambiental. Imprescindible para el desarrollo económico de las zonas rurales.
Gracias
@dolospedroches#cerdoiberico
Encantado de haber compartido nuestras líneas de trabajo en una ponencia invitada en el #BMAT2023 organizado por la EURO-AFRICAN
ASSOCIATION OF ENVIRONMENT
Glad to share our main research lines as invitaded speaker at the #BMAT2023@IfapaJunta@IfapaBioactivos
¿Cuáles son los alimentos más seguros? 🥚🥝🥩❓
Nos lo cuenta @IfapaJunta
Desde 📍 Córdoba
🚜🌊 @TierrayMarRTVA
Vídeo completo 👇🏻
🌐 https://t.co/D7UvvPXR56
📲 #SomosMás
🗣️Presentación del proyecto “Estudio piloto de la presencia del siluro en el bajo Guadalquivir” #StopSiluro
🗓️Lunes 30 de octubre
📍Localización Molino de Martos, C. Rda. de los Mártires, 30
Entrada libre hasta completar aforo