森っ子

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#ドラマ好きな人と繋がりたい　
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[森っ子 @mugigreen]

@Muffiningz 我想到薑汁地瓜......XDD

[山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507]

最近のヒット作【白菜つくね】

刻んだ白菜を生のままたっぷり、ひき肉と同量混ぜ込んで焼くだけですが、ハッシュド白菜同様、旨味が濃くてほんま美味しい！！だし入れたみたいな味！

塩揉みしないと時間経って水気が出るかと思ったら全然で、お弁当にさえ使えます。軽くてなんぼでもいけるんで是非🥬

[森シェフ @yohtaro007]

料理人が作る豚の生姜焼き✨生姜焼きが驚くほど美味しくなります！！

【材料】
ステーキ用豚ロース…..2枚
塩…..少々
コショー…..少々
片栗粉…..適量
サラダ油…..大さじ2

(生姜焼きのタレ)
料理酒…..大さじ2
みりん…..大さじ2
醤油…..大さじ2
おろしりんご…..1/6個分
おろし生姜…..10g
おろしニンニク…..1/2片

[森シェフ @yohtaro007]

今のところ一番おいしいと思う豚の生姜焼き✨

【材料】2〜3人分
豚バラスライス…..300g
玉ねぎ…..1個(半分は薄切り、半分はくし切り)
赤パプリカ…..1/2個
サラダ油……小さじ2
塩…..少々
コショー…..少々

(生姜焼きのタレ)
料理酒…..大さじ2
みりん…..大さじ2
醤油…..大さじ2
味噌…..小さじ2
りんご…..1/6個
生姜…..10g
ニンニク…..1/2片

#豚の生姜焼き

[˚̣̣̣͙𑁍 satoko369𓂃𖧷*⿻*.·𓐍︎︎ @3105_369]

#清熱養陰・活血和胃
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
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　　　〈トマト〉あったら/•᷅•᷄\୭
🍅抗酸化×血巡りで内側から艶
トマト×チーズのブルスケッタ
💬どんな栄養を摂取してる⁉️
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豆知識🫘
トマトは“食べる美容液”とも呼ばれるほど、リコピン・ビタミンC・カリウムが豊富🍅
特にリコピンは脂溶性のため、オリーブオイルと一緒に摂ることで吸収率UP⤴︎⤴︎
モッツァレラチーズは消化に優しいフレッシュチーズ。良質なたんぱく質とカルシウムが、筋肉・骨・神経の安定をサポート。
さらに、酢 ➜ 血流促進・疲労回復、オリーブオイル ➜ 抗炎症・腸潤し、ニンニク ➜ 気血巡らせ・免疫活性。
薬膳的にも、トマト＝清熱・生津・活血、乳製品＝養陰・潤燥、酢＝活血・解毒、が合わさり、内側の熱を鎮め、巡りと潤いを同時に整える一皿 になります🌿
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🔹トマト：清熱・生津・活血
➜ 体の余分な熱を冷まし、血流と潤いを補う
🔹モッツァレラチーズ：養陰・補虚
➜ 乾燥・疲労を和らげ、体力の底上げに
🔹酢：活血・解毒
➜ 血巡りを促進し、疲れを溜めにくく
🔹オリーブオイル：潤腸・抗炎症
➜ 腸を潤し、慢性炎症ケアにも◎
🔹ニンニク：補気・温中
➜ 気血を巡らせ、冷えと免疫をサポート

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 抗酸化＆エイジングケア
➜ 紫外線・酸化ダメージ対策に
❷ 血巡り改善＆冷えケア
➜ 手足の冷え・だるさ対策
❸ 胃腸サポート＆疲労回復
➜ 食欲不振・夏バテ予防にも◎

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🛒 材 料（2人分）
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・フランスパンスライス（大）：3枚
・プチトマト：10個
・モッツァレラチーズ：1個

(A)
・カンタン酢：大さじ1
・オリーブオイル：大さじ1
・粒マスタード：5cm

・オリーブオイル：大さじ2
・ニンニクチューブ：3cm
▶バター：10g
※お好みでバジル、黒コショウ

📌 Point
1️⃣ トマトは半分に切り、耐熱容器に入れる
2️⃣ ＜A＞を加えて混ぜ、トースターで7分加熱
3️⃣ フライパンにオリーブオイル・バター・ニンニクを入れ、香りが立ったらパンを焼く
4️⃣ パンにモッツァレラを塗り、トマトをのせて完成

📌 保存期間
出来立て推奨（トマトの酸化防止のため）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ パン ➜ 全粒粉・ライ麦パンに変更（血糖値ケア）
➤ バター ➜ ギー or 米油に変更（炎症対策）
➤ 酢 ➜ りんご酢・黒酢に変更（腸活・ミネラル補給）

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和漢 ➜ すりおろし生姜を少量プラス
🔹 美容 ➜ アボカドを添えて潤いUP
🔹 大人味 ➜ 黒オリーブ＋黒胡椒で地中海風

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：はな【アイデアごはん🍳研究科】様
https://t.co/QCp2EGMD91

[富山市観光協会 @toyamacitykanko]

今日から12月。立山連峰の白さと迫力が一気に増してくる季節。一度は生で見てほしい、圧巻の景色です。

[˚̣̣̣͙𑁍 satoko369𓂃𖧷*⿻*.·𓐍︎︎ @3105_369]

#炭酸水浸透法
pH・気泡作用による筋繊維ほぐし
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
　　 　〈豚バラ〉あったら/•᷅•᷄\୭
驚くほどホロホロ︎✦︎柔らか煮豚
炭酸水でトロけるような口どけ
💬この一皿、どんな効能がある⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
豚肉は「ビタミンB1の宝庫」で、糖質代謝をサポートし疲労回復に役立つ食材。豚バラに含まれるコラーゲンは、肌のハリや粘膜の潤い維持にも◎
薬膳では豚肉は“補気・滋陰”に分類され、乾燥・疲れ・体力低下のケアにぴったりとされています。
さらに、今回のレシピの決め手となるのが「炭酸水」で煮る調理法。炭酸水は弱酸性のため、豚肉の筋繊維や結合組織にやさしく作用し、加熱しても硬くなりにくい状態に整えてくれます。含まれる二酸化炭素（CO₂）が肉の内部に入り込み、繊維のすき間をふわっと広げてくれるため、煮込み中の縮みも抑えられ、口の中でほどけるような“ホロホロ食感”に。
また、酸＋気泡のダブル作用で調味料が浸透しやすく、短時間でもしっかり味がしみ込むのも嬉しいポイント。加熱中に炭酸は抜けるため風味には影響せず、柔らかさだけを残す万能な下処理水です。
豚肉の滋陰作用と調和することで、疲れやすさ・乾燥・冷えに寄り添う、体に優しい一皿へと導いてくれます🎶
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹豚肉：補気・滋陰
➜ 潤い補給、虚弱・乾燥・疲労に
🔹生姜：温中散寒
➜ 冷えを散らし、胃腸の働きを活性
🔹ニンニク：温陽・解毒
➜ 気血を巡らせ、体力UPにも◎
🔹炭酸水：消化促進
➜ 繊維をやわらげ、ふっくら仕上げ

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 疲労回復＆代謝サポート
➜ ビタミンB1＋アリシンの黄金タッグ
❷ 肌の潤いUP＆乾燥ケア
➜ コラーゲンでハリ・つやUP
❸ 冷え改善＆巡りUP
➜ 生姜＋ニンニクで温活にも◎

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　🛒 材 料（2人分）
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・豚バラブロック：500g
・炭酸水：500ml
(A)
・醤油・酒・みりん：各50ml
・砂糖：大さじ1
・ニンニクチューブ：1cm
・生姜チューブ：1cm
・ごま油：大さじ1
・ゆで卵：お好みで
・水菜：お好みで

📌 Point
1️⃣ 豚バラブロックはフォークで穴を開けて味しみUP
2️⃣ フライパンに油を熱し、全面に焼き色をつける
3️⃣ 余分な油を拭き取り、炭酸水を加え蓋をして弱めの中火で15分
4️⃣ 蓋を外しAを加え、弱めの中火でさらに15分（残り5分は弱火で煮絡める）

📌 保存期間
冷蔵：2〜3日（味がしみて翌日以降さらに美味）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 甘味は砂糖→てんさい糖に変更で血糖値にやさしく
➤ みりんは本みりんを使うと余計な添加物なし
➤ 付け合わせに水菜・大根・豆苗など“消食”野菜をプラスして脂の重さを調和

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 柚子皮を添えて香り豊かに
🔹 中華風 ➜ 八角を1片加えて本格角煮風
🔹 ピリ辛 ➜ 豆板醤を少し加えてコク深い辛味に

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：♪♪maron♪♪(青木ゆかり)様
https://t.co/GKOndIqb8y

[森っ子 @mugigreen]

@glenna9305 她媽媽真的什麼都是別人有問題、別人的錯

[森っ子 @mugigreen]

@snowballmonsta 芋頭的比較好吃～～

[パンちゃん @pan28604]

ラザニアって高カロリーで諦めてたけど、これ見て…革命起きた。
豆腐×チーズ×ミートソースの3つだけで、コッテリなのにカロリー半分以下。レンチンしてトースターで焼くだけで、チーズがジュワッ…香ばしくてイイ匂いたまらん。正直、これ知らん人、人生損してるレベル。わたしが1kg痩せたラザニアレシピは↓

[hani @neco_momochan]

明日、大型店舗のダイソー行くから
クリスマスのリボンとかラッピング用紙
見てこう〜かわいいのあるといいな🥰❤️

今年は、
こんなふうにラッピングしたい！
とお気に入りに入れてた動画✍️

全部可愛いからシェアするね〜📷🎄

[Yuji Shibasaki＠Photo @Yuji_48]

朝日と雲海に浮かぶ幻想富士山

[森っ子 @mugigreen]

@keiaku 天阿，你還好嗎？

[るい @ruiruicamovi]

湘南の夕焼けに心奪われた。

[森っ子 @mugigreen]

@Muffiningz 其實，一般超市裡面就有賣牛軋餅~~~XDD

[森っ子 @mugigreen]

@pirrer 這部劇好看！～～

[森っ子 @mugigreen]

@Muffiningz 可以給小孩看《銀之匙》，
以後吃培根，都落淚感恩~~~~XDDD

[森っ子 @mugigreen]

@Muffiningz 好厲害，自己做牛肉麵～～

[まりこ_ photography@ほっかいどうのそらのした @maru_photos]

そらにせかい𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
ほっかいどうのそらのした

[森っ子 @mugigreen]

@medcharlie21 有些補習班老師，真的就是這樣走上當補教老師之路XDDD