Les Nourritures Magnétiques

De la terre à l’🍛 #agriculture #alimentation #food #cuisine #gastronomie #restaurant #rse #socent #foodforgood👩🏻‍🍳📍

[elles sont food ! @ellessontfood]

// 6 FEMMES CHEFFES À SUIVRE // Elles ont pris récemment les rênes de tables en vue. 6 portraits de #cheffes talentueuses et dans l’air du temps 📝👩🏻‍🍳@Figaroscope⁩
#berangerefagart #marievictorinnemanoa #pandoramétayer #paulinesene #amandinesepulcre https://t.co/mnw14cCfEI

[Open Agrifood @OAgrifood]

🍽️ Enseigner l'#alimentation à l'école est pour vous une nécessité ? Si oui, en 2 clics
SIGNEZ LE MANIFESTE✍️⬇️

➡️https://t.co/iLF8m3dfun ⬅️

[Food and Agriculture Organization @FAO]

Food loss & waste isn’t just about perfectly good food not making it to our tables, or the money we waste when it gets thrown out instead of eaten.

The real cost of food goes far beyond what we pay for it.

Stop food loss & waste. For the people. For the planet!

[Anne-Claire Durand @nutriac]

Un master “Boire, manger, vivre” à Sciences Po, pour alimenter le soft power français - https://t.co/FXmWGSayw7

[France Culture @franceculture]

Proust était-il un fin gourmet ? Lisez "A la recherche du temps perdu" au prisme des plaisirs de la table, des menus et de la gastronomie de son temps.
https://t.co/pBQaHeGhmT

[Anne-Claire Durand @nutriac]

Comment donner le goût de l’alimentation durable aux enfants ? - Avec le programme MIAAAM, 10 classes partent en exploration dans l’alimentation durable afin d’améliorer et de préserver leur santé et celle de la planète https://t.co/UXlPErEf13

[Bouffons Podcast @BouffonsNE]

D’où vient notre entêtement à servir une bûche pâtissière, avec glaçage dégoulinant et génoise moelleuse, à la fin des repas de Noël souvent déjà bien fastueux ? Émilie @laystary pose la question à Nadine Cretin, docteur en histoire à @EHESS_fr ! Par ici👇
https://t.co/TalAZyYOSi

[Philippe Goetzmann @pgoetzmann]

- Applis et scores sont utiles mais doivent s'appuyer sur des données fiables, donc avec les entreprises.
- Les algorithmes doivent être scientifiquement fondés.
- Les scores ne peuvent remplacer la connaissance et donc l'éducation alimentaire sauf à aliéner le jugement des gens.

[EU Agriculture🌱 @EUAgri]

#AgriData country factsheet provide an overview of agriculture and rural development in each EU Member State.

The indicators reflect the environmental, social and economic objectives of the #NewCAP.
➡️https://t.co/rNMbdk8GsV

[Isabelle Senand @isabelle_senand]

Le prix, premier frein à l’achat de produits #durables ou #éthiques en🇫🇷👉Malgré la ↗️de leurs ventes, les aliments éthiques et durables se heurtent toujours au même obstacle : leur coût. C'est le constat d'une récente étude @mintelnews . Focus
https://t.co/QX4GMlpnRy

[Olivier Dauvers @Dauvers70]

Plaidoyer pour l’Éducation à l’alimentation (et l’inscription dans les programmes). Bien davantage donc que de "simples" cours d’éducation alimentaire au gré des bonnes volontés ça et là).
Le MANIFESTE du #ThinkTank AgriAgro @LesEchos & @OAgrifood ici >> https://t.co/mfiDSglNwB

[Isabelle Senand @isabelle_senand]

📊#Recensement #agricole: en 2020, la 🇫🇷 métropolitaine compte 389 000 exploitations agricoles, soit 100 000 de moins qu’en 2010. La taille des exploitations continue de↗️. Le nombre d’élevages ↘️ +fortement que celui des exploitations à dominante végétale
https://t.co/jt43UG69dX

[Sandrine Le Feur @SandrineLeFeur]

J'assiste ce matin à la présentation du rapport @_Terra_Nova sur la Sécurité alimentaire durable. Bravo aux auteurs pour leur diagnostic pertinent de la politique française d'#aidealimentaire & de leur proposition pour construire un service public universel.

[Anne-Claire Durand @nutriac]

FERRANDI Paris, l’école française de gastronomie et de management hôtelier, lance « À demain », sa chaine de podcast. Accueil, digitalisation, expérience client, hybridation, engagement RSE, diversification des activités… https://t.co/IClmu7S29d

[Les Nourritures Magnétiques @NourrituresM]

📊 Observatoire #Alimentation & Familles @Fond_Nestle_Fr @IpsosFrance Les comportements alimentaires des 🇫🇷en 2021
▶️ Le bien-manger au cœur des familles
▶️ Les repas sous la double tension du temps et du prix
📱 https://t.co/w0Crahl58D

[StripFood 🍽 @StripFood]

[Vidéo] Pour Marc Halévy, tout ce qui nous arrive actuellement, – ce « sacré bordel » pour reprendre ses mots – a un #sens !

⏯️"Les 5 ruptures de Marc Halévy : décrypter un monde en bascule" https://t.co/MspkmK4vRp à relire sur @stripfood

[Isabelle Senand @isabelle_senand]

📕 "Baromètre @MaxHavelaarFr de la transition #alimentaire"👉résistance des achats alimentaires responsables (90% des 🇫🇷 en achètent au moins 1 fois/mois), les raisons d'achat : la juste rémunération des producteurs,l’origine des produits, la qualité et le "mieux consommer"

[Les Nourritures Magnétiques @NourrituresM]

📊 Key #trends in #Foodtech #Food #alimentation
▶️ Sustainable proteins
▶️ Resilient #farm
▶️ Future of #retail
▶️ Food automation
▶️ Personalised food
https://t.co/0ltgsm1ZUu

[Lucile Renauld (Crouzier) @LucileCrouzier]

🗑️ Business : les start-up anti-gaspillage #alimentaire font saliver les investisseurs - via @lopinion_fr (abo.) - https://t.co/3hXshMlfaQ

[Les Nourritures Magnétiques @NourrituresM]

🥇👏 @BrunerieS Ou comment faire rimer #alimentation avec culture et sens !

[StripFood 🍽 @StripFood]

Chaque année, le @MinistereCC encourage l’émergence de nouvelles structures de #presse en attribuant des bourses aux projets les + innovants.

Suite à la délibération du jury, @StripFood a l’honneur d’être lauréat.

Merci à tous�� A table, on continue🍴

👉https://t.co/Qsj1zP9Tke