Ok, endulcemos la vida. TORNEO DE DULCES CHILENOS.
-No entran postres chilenos (leche asada, arroz con leche, etc.) o productos grandes como tortas o kuchenes
-Dulces que se comen con la mano y que están presentes en panaderias o pastelerias
QUE EMPIECE EL JUEGO
García Hinojosa, I., & Baca Tavira, N. (2026). Ruta gastronómica Mazahua. Propuesta para el aprovechamiento de recursos alimentarios tradicionales en pueblos migrantes. Revista De Gastronomía Y Cocina, 5(1). https://t.co/kp5IcWWY7f
Presencia Culinaria y Cultural de las Empanadas en Ecuador: Una Revisión Narrativa. Revista De Gastronomía Y Cocina, 5(1), 050104. https://t.co/DTAaQOUNbG
Importante tema #CIGAS Santacruz-Gutiérrez et al. (2025). Impacto del estrés en la salud de los chefs y su relación con el consumo de alcohol y drogas. Revista De Gastronomía Y Cocina, 4(E1), 04E103. https://t.co/3ijoktJyeP #chefs
Villalva, M., Herrera-Egüez, C., Villalva, S., & Guevara, F. (2025). Análisis del impacto cultural, económico y ético de la Gastronomía de vanguardia en Ecuador. Revista De Gastronomía Y Cocina, 4(1). https://t.co/TPfYxZxYVK
La #Gastronomia de vanguardia en el #Ecuador no solo es un fenómeno culinario, sino como un eje transversal que conecta cultura, economía y sostenibilidad, Se proponen acciones concretas para su crecimiento ético e inclusivo. https://t.co/TPfYxZywLi
Además, no solo son deliciosos, sino que también se utilizan en gastronomía, cosmética y medicina.💊 🌿
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