豚骨カチョウ

札幌にてラーメン！たまに東京でのラーメンや自作ラーメンなど。ラーメン以外のご飯屋さんも時々。美味しいお店の事を勢いだけでツイートします🙇‍♂️養豚場からの追手に怯える生活

[豚骨カチョウ @tonkotsukacho]

◼️札幌市東区　山岡家 新道店
豚バラなんこつラーメン ¥980
ライス ¥220
海苔 ¥0(クーポン)ほうれん草 ¥0(クーポン)

甘じょっぱスープでぐんぐん麺が食べらさる😋
麺が無くなった後は、この甘さがスイーツのようでデザートとなる。
980円で実質ラーメンとスイーツがセットなら安い。

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◼️札幌市西区　中華そばスパンキー
冷たい煮干し中華そば ¥950

スープひとくち、食道まで凍るキンキンな美味い煮干しスープが止まらねぇ。
キュッとシメられてコシが爆発した麺も止まらねぇ。
食道凍ってるから筋肉の収縮運動なしでもツルツル滑って胃まで麺が届く。すごい仕組みだ。
超旨し😋

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◼️札幌市豊平区　らーめん心繋
心繋流生姜の竹岡式らーめん ¥1,250
大盛り ¥150 味玉 ¥130 ごはん ¥180

めちゃ旨！ごはんも合う
通常ラーメンライス食べる人は、ごはんを先に食べてスープを飲む人が多いと思いますが、スープを飲みこんでからごはんを食べるのがカチョウ流。え？だから何なんですか？

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@bara_blueee めちゃ旨でした！また伺います🙇

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◼️札幌市中央区　蒼武家
極脂まぜ麺 ¥1,500
※昼営業限定

天城黒豚の脂が甘く、凄くスッキリで重くない。
近年若者のラーメン離れが進んでいて、令和生まれの若者は一人でラーメン店には行かないらしいですが、最近脂がちょっと‥っていうラーメン離れ老人にもお勧めできる旨さの脂
めちゃ旨まぜ麺！

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◼️富良野　らぁめん支那虎
支那そば ¥1,100
こげ塩 ¥1,100
でべそ飯 ¥500

富良野の人気店やっと初訪問！
地元の方々で大繁盛！
ツボを押さえたと言いますかちょうどいいラーメンで美味かった！
物足りすぎず、やりすぎず、でもちょっとこげ塩みたいに攻めたメニューもあり！
でべそ飯も爆旨でした😊

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わァ‥ワッ!!!
え•••じゃあ•••それって嫁だけ入場券取れなくておじさんなのにちいかわもぐもぐ本舗にひとりで行っちゃったってコト!?

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@menhentai_women 衣が軽くて丼単品でも食べたい美味しさです😋

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◼️富良野　富川製麺所
石臼挽き中華そば ¥1,100
パーコー丼 ¥600

石臼挽き麺は蕎麦にも近い食感で香りも広がります。
無化調？のスープが麺の味を邪魔せず引き立てつつ、単体でもしっかりグビグビ飲みたくなるようなスープ。
パーコー丼もサクッと揚がった豚肉と甘辛いタレでめちゃ旨い😋

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@menya_renge 美味しかったです！また寄らせていただきます🙇

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◼️札幌市北区　麺屋 漣華
冷たいワタリガニヴィシソワーズ ¥1,200
唐辛子醤油TKG ¥350

この夏、札幌で一番フランスに近づくラーメン店🇫🇷☀️
ネット検索すると札幌で蟹ヴィシソワーズが食べられるお店としてAIが一番上に表示してくる。
冷たい麺としてクオリティの高さが半端ない。旨い！

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@RUI_BBA あ！朝鮮チラシめっちゃ食べたいですねー😳

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◼️帯広市　衆來
しょうゆシナチク ¥1,100
ワンタン ¥150

最高に帯広を感じる味でめっちゃ好き！
ここは元々あった帯広の老舗の味を引き継いでるから当然なんですが、
古くからある店は豚骨をベースに少し酸味を出してる(出ちゃってる)味に帯広っぽさを感じます。
クセになる味🤩

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@RUI_BBA 実家でもないと帰る用事もありせんよね🥺
僕も大体似たような感じでそれに中華チラシと高まんとかも食べたいんですが全部とか無理で諦めてます🥺🥺🥺

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@RUI_BBA 母が僕の顔を忘れかけていたので日帰りでしたが帰ってました（＾ν＾）

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@fu_okami ごちそうさまでした！

＿人人人人人人人人人人人人人 ＿
＞　 次回！叉焼丼オーダー！　＜
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◼️札幌市東区　らーめん小屋 歩
和風冷汁らーめん ¥1,250
味玉 ¥180

今年もお世話になります冷汁🧊🍜
清涼感ありつつも奥深さ感じる出汁
僕好みの味しっかりめのメンマや味玉
とろとろチャーシューがアクセントになり食べ応えがある。
叉焼丼は自重してみたが、やはり食べておけば良かった🥺

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@mengoya_fu 美味しかったです！また寄らせていただきます🙇

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@kotaro110700 たまに限定期間めっちゃ過ぎてるのにまだやってたりする事もありますが、なんにせよ早く帰ってきて間に合う事祈ります🙏🙏

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◼️札幌市東区　麺あやめ
濃厚塩辛つけ麺 ¥1,200 特盛 ¥300

スーパーの刺身も水で洗わないと食べられないくらい生臭いのが苦手ですが、
これは全然臭く無い。
塩辛はスープに入れると新一からコナン君くらい縮むのにこんだけゴロゴロって事はめっちゃ入ってると思います。旨み半端ない！
めちゃ旨です

[豚骨カチョウ @tonkotsukacho]

@kotaro110700 コクが凄まじくて美味かったのでおすすめですが、一応15日までらしいです🥺