上川 悟史（株式会社一休庵）

滋賀、京都でレストランを経営している株式会社一休庵の代表を務めています。経営者としての日々を発信していこうと思います。 #一休庵 #経営 #飲食店 #滋賀 #京都

[上川 悟史（株式会社一休庵） @ue19AN]

今期（48期）の事業計画で経営目標の一つに挙げている「新店舗に挑戦」が具体的になってきた。
京都室町六角（この言い方が正しいかどうかは不安…）に15席程度の小さな店舗をやろうと考えてます。
今日は、その店舗のネーミングについて打ち合わせを行いました。

#鰻 #ひつまぶし #京都ひつまぶし

[上川 悟史（株式会社一休庵） @ue19AN]

朝のランニング。
5分台で走れるようになってきた。膝への負担が少し気になってきた。サポーター様様��

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しなくちゃをしたいに変える｜ue19an @ue19AN https://t.co/RQA9yQ943R

#モチベーション
#やる気
#内発的動機
#自分を変える
#組織づくり
#チームづくり
#マネジメント
#若手リーダー
#仕事術

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一休庵社内報vol.31公開！
九州視察で見つけた新食材、新メニューのヒント。
仲間へのリスペクト、Fan First、お店の歴史。
人が育ち、挑戦が続く一休庵の今をお届けします。

https://t.co/6ESMAkLPn5

#一休庵 #飲食店 #社内報

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2028年28冊目。
「ルーツ・ブランディング」

第一紙行という企業の実績を紹介し、クライアントへの関わり方を伝える、営業パンフレットのような読み物。とても真摯にクライアントと向き合い、それぞれに適したブランディングを導き出されている。機会があれば弊社も…と思うが、しがらみが…

#読書

[上川 悟史（株式会社一休庵） @ue19AN]

朝のランニング。
7月の目標は距離を８kmまで伸ばしつつ、6分ペースで走る。
まずまずのスタート。
膝はサポーターがしっかり守ってくれてる感じ。

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チームは、空気から変わる｜ue19an @ue19AN https://t.co/QHjhugQq07

#組織づくり
#チームづくり
#心理的安全性
#対話
#コミュ��ケーション
#リーダーシップ
#マネジメント
#働き方
#人間関係

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朝のランニング。雨上がりで気持ちよかった。
腕振りを意識。後半は少しバテちゃいました…まだまだ。

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素敵なお手紙をいただきました。やっぱりアナログの方が心温��りますよねー

#多賀大社 #柏葉 #湯葉丼 #豆腐 #豆乳 #お朔参り

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未来の自分に丸投げするな｜ue19an @ue19AN https://t.co/2b9b7RhONF

#未来の自分
#先延ばし
#習慣化
#自己改善
#意志力
#自分を変える
#行動を変える
#読書メモ
#スタンフォードの自分を変える教室

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2026年27冊目。
「Giver 人を動かす方程式」

タライの水の話を思い出した。かき寄せたら遠ざかり、押し出すと返ってくる。常にチームへの貢献を心がける。

#読書

[上川 悟史（株式会社一休庵） @ue19AN]

7月5日（日）湖東三山 西明寺の青もみじまつりに合わせて、1日限りのカフェをオープンします！

詳しくは、��ちらの記事をご覧ください。
https://t.co/yeUwhtq9bj

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@higemarunext ありがとうございます！焦らず、確実に戻していこうと思います🫡

[上川 悟史（株式会社一休庵） @ue19AN]

朝のランニング。
雨がちょうど止んでるタイミング。涼しくて走りやすかった。ちょ��と前回よりペース早めで走ってみる。やっぱり3ヶ月のブランクは大きい…
7月は距離を7〜8kmくらいまで伸ばす。
順調に回復。

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致知出版社の社内木鶏全国大会を、���ネージャーたちと観戦した。どこの企業も社内木鶏会で大きな変化を起こし、みんなが笑顔になっていた。
ついでに鰻屋さんも視察。
#鰻のエイト銀座店 #社内木鶏会

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いい子の顔をした誘惑｜ue19an @ue19AN https://t.co/UKyNvCf2Oq

#誘惑に負ける
#習慣化
#自己コントロール
#意志力
#スマホ依存
#自分を変える
#行動心理学
#読書メモ
#スタンフォードの自分を変える教室
#note書きました

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2026年26冊目。

アイドルが書いた、と聞いてあんまり期待してなかった。
でも読み始めたら、読みやすくてどんどん物語の中に入っていけた。
思春期の高校生たちが、ぶつかりながら自分を見つけていく話。
夢中になれる人間は強い。それだけでもう、才能だと���う。

#読書

[上川 悟史（株式会社一休庵） @ue19AN]

朝のランニング。
少しずつ距離を伸ばす。膝は問題なさそう。サポーターは必須。

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変われない自分を責める前に｜ue19an @ue19AN https://t.co/SH7wswSXfs

#自分を変える
#習慣化
#意志力
#読書メモ
#スタンフォードの自分を変える教室

[上川 悟史（株式会社一休庵） @ue19AN]

朝のランニング。
最初の1kmくらいで少し膝に違和感。ペース落とすと感じなくなって、最後は少しだけペースアップ。
膝を意識して走ってるからか、足の振り下ろしが��くなる。