Depuis 48 heures, j'entends des raccourcis économiques stupéfiants sur les marges de la grande distribution. Heureusement, je lis aussi beaucoup de commentaires qui rappellent une règle de base : on ne confond pas un chiffre d'affaires, une valeur ajoutée et un bénéfice net.
La réalité, loin des caricatures, c'est 2 % de résultat net (ce qui reste au bout du compte une fois tout payé). Sous serment devant les sénateurs, j'avais détaillé le compte d'exploitation d'un magasin U en toute transparence. Sur 100 € dépensés chez nous, à la fin de l'année, il reste 2 € pour le commerçant en moyenne. C'est la réalité de notre métier de centimier, et la commission a pu le vérifier dans nos données fiscales.
Alors certains disent en réponse : "oui, mais vous cachez vos vraies marges dans l'immobilier ou les centrales internationales !"
C'est FAUX pour @CooperativeU. Et je l'ai expliqué au Sénat :
1⃣ L'immobilier : chez U, la plupart de nos associés sont propriétaires de leurs murs. Et quelle que soit la forme d'exploitation, l'immobilier a chez nous toujours le même coût au final, entre 2 et 3 % du chiffre d'affaires du magasin, qui sont bien une charge pour lui.
2⃣ La centrale européenne : leurs revenus ne sont pas un trésor caché. Ils sont réinvestis pour moderniser notre logistique, nos systèmes informatiques et maintenir des prix accessibles pour les Français.
Opposer constamment les agriculteurs, les industriels et les distributeurs avec des chiffres sortis de leur contexte ne résoudra pas la crise agricole ni celle du pouvoir d'achat. C'est le système qu'il faut réformer, en sortant par exemple du système de la date butoir unique et instaurer un vrai traitement différencié pour les PME.
En tout cas chez U, avec mes collègues patrons de magasins, nous continuerons de faire notre métier : investir dans nos 1 900 magasins dans les territoires, pour soutenir l'emploi local, les PME et agriculteurs partenaires et défendre les fins de mois de nos clients avec beaucoup de pragmatisme.
On est vendredi et je suis dans mon magasin alsacien. Un instant présent à l'accueil cet après-midi, un client qui passait m'a interpellé car il m'avait vu à la télé il y a peu : "continuez à défendre des gens comme nous !" m'a-t-il dit. On n'y manquera pas...
Rencontre constructive avec Judith Jiguet, nouvelle délégué générale de la @FCDfrance. L'occasion d'alerter sur la situation des 400 entreprises 🇨🇵 de #charcuterie : 25% encore dans le rouge, 22% avec une marge nette entre 0 et 1%.
Un message clair : rééquilibrer les marges entre chaque acteur !
@FICT_FRANCE@ANIA_FRANCE@INAPORC
Hommage très amical et unanime du Conseil exécutif du Medef à @JacquesCreyssel à l’heure où il quitte la représentation de la @FCDfrance à notre Conseil, après 13 années de bons et loyaux services.
Tu es l’un des meilleurs connaisseurs de notre vie économique et de nos organisations, et tes missions au service des entreprises continuent au sein du Medef, et je t’en remercie !
@AG2RLAMONDIALE@lecese@ctip
𝐋𝐚 𝐯𝐢𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐛𝐨𝐯𝐢𝐧𝐞 𝐋𝐚𝐛����𝐥 𝐑𝐨𝐮𝐠𝐞 à 𝐥'𝐡𝐨𝐧𝐧𝐞𝐮𝐫 𝐞𝐧 𝐆𝐌𝐒
Notre comité présent hier et aujourd’hui lors des animations Bœuf Label Rouge en GMS @Monoprix Versailles (78) et Charenton (94) avec @AltitudeGroupe
#viande #bovine #recettes #élevage
Dans @Le_Figaro face à @Oliviader et @gdecapele , Antoine de Saint-Affrique, CEO de @Danone, entre autres sujets, affirme que les Français ne paient pas le vrai prix de l'alimentation.
Cette antienne est répétée à l'envi depuis des années, mais elle est fausse et tend à stigmatiser le comportement des consommateurs nationaux.
Bien sûr, il est permis de considérer que le prix de l'alimentation ne reflète pas toutes les externalités. Mais alors, inutile de parler des "Français". Toute l'Europe (et le reste du monde aussi) serait concernée, nos prix n'étant pas particulièrement décalés, ou alors à la hausse. Eurostat montre régulièrement que l'alimentation coûte plus cher en France que chez nombre de nos voisins.
Toutes choses égales par ailleurs, la dépense alimentaire des Français est "NORMALE". Elle a été multipliée par près de 3 en Euros constants per capita en 60 ans. Sa part du budget des ménages a longtemps baissé mais stagne depuis plus de 10 ans... parce que le pouvoir d'achat stagne aussi.
Les pays où la dépense est plus élevée en Euros sont ceux où le pouvoir d'achat est plus élevé et où le % du budget est par conséquent plus faible.
Donc, si les Français ne paient pas le vrai prix de l'alimentation, c'est parce que la structure de coûts de la filière alimentaire est trop élevée au regard des moyens du pays, c'est à dire de la richesse produite par habitant.
Ainsi, stigmatiser le consommateur, ou le laisser entendre, me semble une erreur de communication. Parce que ça ne changera rien et parce que ça détourne des vrais sujets.
Non, le problème n'est pas que les Français ne paient pas le juste prix. Il est qu'il est impossible de dégager des marges en respectant la capacité de dépense des Français.
Pour y parvenir, il faut accentuer la politique de l'offre (fiscalité, coût du travail, normes, etc) au niveau de l'Etat. Et au niveau de la filière travailler les économies d'échelle et réduire les coûts de complexité (considérables en France).
Ainsi, il est possible de dire au choix:
- Les Français n'ont pas les moyens de payer l'alimentation qu'ils souhaitent.
- Les entreprises ne parviennent plus dégager des marges en regard de la dépense normale des Français.
Je reconnais que comme "punchline" c'est moins bon.
https://t.co/xnlDwARdN8
Sommet de l’élevage 2025- Cournon
Une ambiance plus feutrée pour cette édition en absence d’animaux pour des raisons sanitaires. Les produits régionaux sont là de même que les rendez vous politiques avec la délégation de la Commission économique du Sénat sur le stand du CNIEL …
🔴 Fin du modèle de l'hypermarché ? ➡️ ”C'est la mutation profonde d'un modèle. Il y a des fermetures de magasins : dans les centres-villes, il y a 10% de locaux non loués et 15% dans les quartiers prioritaires, et cela, s'aggrave de 10% depuis deux ans”, dit Dominique Schelcher
📊 La Note de conjoncture de septembre 2025 de
@FCDfrance consacrée à la filière #alimentaire est en ligne. Un point global sur la situation de la filière en France (#consommation, #prix...) en cette rentrée
https://t.co/2BHpjqNWG9
Événement dans la grande distribution !
Avec Alexandre @bompard, nous avons décidé d'unir les forces de nos deux groupements pour fonder ensemble une nouvelle alliance européenne aux achats, Concordis.
Objectif : massifier les volumes pour accroître la compétitivité à l'achat des deux partenaires afin d'offrir à nos clients les produits de grande consommation au meilleur prix. Cette décision intervient dans un contexte de recomposition de notre secteur qui se poursuit et va nous permettre de devenir leader aux achats en France.
En état de choc post-inflationniste, les Français sont devenus des consommateurs prudents, voire méfiants. La consommation porte encore les stigmates de cette période unique depuis 40 ans. Nous l'observons bien, le pouvoir d'achat reste plus que jamais la préoccupation majeure des consommateurs. Nous avons donc souhaité y apporter une réponse supplémentaire. Mais j'entends aussi déjà certaines remarques et je tiens ici à rassurer : nous agirons en fidélité aux valeurs qui ont toujours été les nôtres, soucieux de l'équilibre dans la chaîne alimentaire.
Cette alliance a été pensée comme un outil stratégique. Elle sera effective dès 2026 pour une durée initiale de 6 ans et interviendra dans les pays européens à partir desquels @CarrefourFrance et @CooperativeU opèrent. D'autres partenaires européens, avec qui nous sommes déjà en contact, pourraient nous rejoindre prochainement.
Nous annonçons aussi aujourd'hui notre intention de coopérer, dans un deuxième temps, dans d’autres domaines s'agissant des Marques Distributeurs ou du non alimentaire. Enfin, en matière de Digital, Coopérative U conclura, à terme, un accord avec Unlimitail, la filiale commune Publicis-Carrefour, pour développer son Retail Media.
Je salue le travail des équipes qui ont œuvré à la concrétisation de ce tournant dans la grande distribution française. C'est une étape importante dans le développement de Coopérative U, qui s'inscrit pleinement dans notre plan stratégique pour atteindre 15 % de part de marché d'ici 2030.
On continue !
💬 « Sans compétitivité du commerce, nous perdons des emplois, nous dévitalisons nos territoires, nous devenons dépendants d’acteurs qui ne respectent pas nos valeurs. »
À l’Assemblée générale de la @FCDfrance aux côtés d'@bompard , j’ai tenu à saluer l’engagement de la grande distribution, pilier de notre économie locale et nationale.
🏪 1er employeur de nombreux territoires
🚛 Partenaire clé de l’agriculture française
🤝 Acteur de lien social et de solidarité
🛗 Un secteur où l'ascenseur social fonctionne bien
🇫🇷 Moteur de transformation : IA, durabilité, transparence
Aussi, j’ai réaffirmé un engagement clair : protéger nos commerces et garantir une concurrence loyale.
⚠️ Stop à l’impunité des plateformes frauduleuses de e-commerce : une sanction historique contre Shein vient d'être prononcée.
🇫🇷 En France : contrôles triplés, sanctions renforcées, doctrine de contrôle élargie.
🇪🇺 En Europe : déréférencement des contrevenants, réforme de l’Union douanière, coopération accrue.
Je serai toujours aux côtés de ceux qui font vivre nos villes, nos villages et notre économie.
Assemblée Générale de la @FCDfrance . Keynote avec Renaud Giroudet, directeur affaires sociales de la FCD, sur la campagne FCD contre les violences conjugales.
La Ministre @VeroLouwagie annonce une lourde sanction pour le e-commerçant @SHEIN_Official pour non respect de la réglementation en affichage-prix sur son site et non respect des allégations environnementales, à hauteur de 40 millions d’euros. D’autres enquêtes sont en cours. Une coordination européenne également. Annonce faite au cours de l’AG de la @FCDfrance il y a quelques minutes.
Le commerce et la distribution sont les poumons de nos territoires, de notre économie. Ne les asphyxions pas !
La @FCDfrance et son Président @bompard mettent la lumière sur la mère de toute les batailles : la #compétitivité.
Avec @schelcher, nourris par nos capteurs respectifs - ceux de @CooperativeU et de nos 119 #Medef dans les territoires - nous partageons les mêmes constats : nos entreprises croulent sous une #fiscalité accablante, la plus élevée des pays de l’OCDE.
Si on y ajoute la #complexité (#ZAN), la concurrence déloyale des acteurs de la #fastfashion, la baisse de la consommation encouragée par l’incertitude,
Redonnons de l’air aux forces vives de notre économie, garants de la cohésion de nos territoires, de l’#emploi, de notre #prospérité, notre #souveraineté.
AG @FCDfrance "Regards croisés sur le rôle des GSA dans les interprofessions" avec @DanielSauvaitre@Interfel 🍐🥕 et Pascal Le Brun @cniel🥛.
▶️ nécessaire de s'adapter aux attentes consommateurs, les interpros permettent ce dialogue permanent entre les maillons de la filière
Félicitations pour ta brillante reconduction cher Dominique . C'est évidemment une bonne nouvelle pour ton enseigne et tous ses associés. C'est aussi une excellente nouvelle pour notre secteur dont tu es une voix forte et singulière.
Suite aux témoignages de Régis, Jérôme et Aurélie sur les difficultés rencontrées lors de leurs projets d’élevage de porcs, Philippe Bizien revient sur l’enjeu crucial du renouvellement des générations. Une réponse politique est indispensable sur l’adoption de la proposition de loi « entraves » : les éleveurs ont besoin de prévisibilité et de sérénité pour pouvoir investir dans des projets d’avenir performants économiquement mais aussi à la pointe en matière d’environnement et de bientraitance animale.