Olivia
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Idoia Calleja
@Idoiacm
Aprendiendo cada día. Motivada por el reto. Con una sonrisa. Directora de Masteres y cursos de Basque Culinary Center. Cuenta personal
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The First UN Tourism Regional Forum on Gastronomy Tourism for Asia and the Pacific was a success! The Cebu Call to Action urges leaders to integrate gastronomy tourism into policy, support small businesses, empower communities and promote sustainability
🔗https://t.co/0DeyFHdgUM
🍽️ Formación, innovación y promoción en la gastronomía de la isla son algunos de los puntos principales del convenio que #TurismodeTenerife ha firmado con el @bculinary.
HILO ⬇️
🗣️ Los responsables del nuevo edificio del @bculinary explican en una reunión tensa y llena de protesta las dudas e inquietudes a la ciudadanía: "El proyecto del GOe es máximamente respetuoso con el entorno"
https://t.co/cBf374bFoF
🤝BCC firma un nuevo acuerdo de colaboración con @CabildoTenerife, con el objetivo de desarrollar e impulsar la gastronomía de la isla a través de un programa de promoción, #formación e innovación gastronómica de excelencia de tres años.
Who to follow
JMAizega
@JMAizega
Pasión por desarrrollar el potencial que tiene la gastronomía. Innovation. Entrepreneurship. Director General-General Manager Basque Culinary Center @bculinary
Marta Fdez Guadaño
@mfguada
El plan B era y es escribir para aspirar a ser periodista. Creadora del portal @gastroeconomy, freelance en varios medios y comilona :)
Fernando Moncayo Cas
@FerMoncayo
Serial Entrepreneur. INSPECTORIO. Endeavor, Techstars, Harvard BS OPM, MIT EDP & PlatformStrategy, SingularityU Alumni, 2xIRONMAN 140.6 🇪🇨👊🏼 Vamos Ecuador!!
La formacion como herramienta clave para responder a los retos actuales y futuros de la #gastronomía.
La Directora de Másteres y Cursos de BCC @Idoiacm interviene en @expohip. Compromiso con el #TalentoJoven. #innovacioneducativa
#learningfromreality
#HIP2022
Emprender en tiempos de crisis: 5 casos prácticos y 9 ideas para emprendedores gastronómicos https://t.co/Zu31TEgn5c
Hoy damos la bienvenida a los 13 estudiantes del #Máster en Dirección de F&B que estarán en BCC hasta mayo adquiriendo las competencias necesarias para sacar el máximo partido a la potencialidad gastronómica de un establecimiento. ¡Bienvenid@s!
La investigadora de BCulinaryLAB @NovalBlanca ofrece un taller monográfico sobre #plantassilvestres en el encuentro gastronómico #LatitudCero2020 de Ecuador. #EmpoderamientoMujer
Maddi Echeverría enseña cómo mejorar la gestión de la #sala a través del análisis de datos en el #AulaMakro de @madridfusion. #RealeMF20 @makroESP
Orgullo!! La importancia de la formacion para el éxito
El encuentro gastronómico #LatitudCero2020 de Ecuador reúne a ex-alumnas de BCC en una mesa redonda para compartir experiencias y desafíos afrontados en su carrera profesional. #EmpoderamientoMujer #BCCAlumni
Gracias @ascaib por reconocer la labor docente e investigadora de BCC en el #vicertamennacionalgastronomia junto a grandes personalidades de la gastronomía, y ¡felicidades a todos los premiados y premiadas!
¿Por qué la cocina japonesa es saludable? El prestigioso chef Yoshihiro Murata, propietario en 3ª generación del restaurante japonés Kikunoi, y embajador de Buena Voluntad para la Difusión de la Cocina Japonesa visita BCC para contarnos las claves. #TasteofJapan 🇯🇵
Carolina Sánchez e Íñigo Murúa (@Rest_ikaro), Gorka Txapartegi (@alamedarestaura) y @gorrotxategi1 han sido, junto con Eroski y estudiantes de BCC, los encargados de ofrecer un viaje histórico y gastronómico a cerca de 100 asistentes. #50añoseroski #eroskicontigo
Eroski clausura la celebración de su 50 aniversario en BCC con una comida homenaje a la historia de la alimentación de las cinco últimas décadas. #50añosEroski #eroskicontigo
¡Felicidades a los restaurantes @MagogaCT y @gofiomadrid, regentados por egresad@s de BCC, por lograr su primera #EstrellaMichelin. ¡Enhorabuena! 👏 #GuiaMichelin2020
Felicidades Miguel. Nos alegramos de haber contribuido a tu exito! Cocinero revelacion madrid fusion colombia 👏 @bculinary
La directora de másteres y cursos Idoia Calleja, viaja a la prefectura de Nara en #Japon para presentar el ecosistema BCC en un simposio sobre #turismogastronomico organizado por la delegación de la OMT para Asia.
5 másteres. 1 curso. 102 estudiantes. 102 historias. Hoy por fin celebramos el esperado #MasterMixDay para conocer a los alumnos y alumnas de los programas de formación de BCC y darles una calurosa bienvenida.
Testimonios de los alumnos del Máster en Dirección de F&B https://t.co/3hBZ21mjAy vía @YouTube
El último taller de #AulaMakro en #SSG19 corre a cargo de Gonzalo Parras, coordinador de sala del @bculinary, que va a descubrir las técnicas de preparación y servicio en sala a la vista del cliente 🧐🍽 Consulta los talleres de mañana aquí 👉 https://t.co/fDb2La8lXD
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