CHIFA

Comedor Latinoamericano con fusión asiática • C/Modesto Lafuente, 64 • T: 915 34 75 66 • Somos el primer chinolatino • Abiertos 7/7

[Lorenzo @loguiga67]

Hablar de CHIFA es hablar sobre todo de sus imprescindibles caipiriñas y de sus currys trabajados.

Hoy un curry verde de pescado y uno rojo de carrillada de vaca fantásticos.

Antes un escabeche filipino soberbio, dumplings y nem rán.

Y unas cuantas caipiriñas y piscos….

[Eric Vernacci @EVernacci]

Nueva visita a Chifa comedor, buen rato por la comida y la atención, y bueno también por la inmejorable compañía se @FigulsMariem @JoseAgullo1 y el incombustible @loguiga67
Varias imprescindibles caipirinhas, escabeche filipino de bonito (fuera de carta, magnifico), dumplings

[CHIFA @chifamadrid]

Gracias por la visita y por el cariño con el que siempre nos tratas @VictordelaSerna
https://t.co/oXzmemRDCw

[Marta Jimenez @MartaJvCL]

#chifagogo comida a domicilio de @chifamadrid. Escabeche espectacular, como los Dumpings y el cebiche. Por fin algo rico a domicilio.Fuera de la M30 es un milagro.

[Comerbeberdormir @MagazineCBD]

Fusión adictiva es la que siempre nos arrolla en @chifamadrid con su cocina vital, creativa e innovadora. Desde sus dumplings chino latinos de cerdo y empanadas de pato pekín con vegetales salteados hasta los magníficos rollitos vietnamitas de cerdo ibérico y su arroz chaufa.

[CHIFA @chifamadrid]

Gracias siempre por la visita! Abrazo!

[Bonbibendum @Bonbibendum]

En @chifamadrid se sigue comiendo tan bien como siempre. Platos sabrosos, en abundantes raciones a precios razonables. Los dumpling de cerdo, notables.

[JOKIM @PASJOAQUIN]

Mucho tiempo sin pasar por @chifamadrid
#Les Maillons 2014 #UlysseCollin acompaño magníficamente los platos

[Carlos Galan @CarlosSubter]

Grande grande @chifamadrid , y encima con @alberto_fernandez_bombin eligiendo los vinos…quien dijo miedo?. Tremendo. en CHIFA https://t.co/PM37xvCknb

[Carlos Maribona @salsadechiles]

Y el curry rojo de carrillera de vaca. Bien picante. Digno heredero del de Sudestada. @chifamadrid

[Carlos Maribona @salsadechiles]

Para empezar, tacos anticuchados de cogote de cordero. Y esa salsa de rocoto fermentado!!! @chifamadrid

[LimpioBlancoyNuevo @CleanWhiteNew]

@carlosAtMad @EVernacci @Bonbibendum @EquipoNavazos @Cotodegomariz @chifamadrid @luismiguel_gil @lsuarezdelezo @Suertesmarques @Bodega_Contador @Castroventosa @DSGvineyards @AlmeidaPP_ Es una maravilla.
En pocos sitios te dan mejor de comer en Madrid que como lo hace Julián.
Y ese curry rojo es una maravilla…
Mañana vuelvo.

[CHIFA @chifamadrid]

Un placer Jorge!

[Jorge Báez @jbaez]

Como siempre @chifamadrid muy cracks

[Carlos F @carlosAtMad]

#Chifa Madrid no tiene apenas menciones en redes (salvo la reciente visita de @EVernacci y las habituales de @Bonbibendum), pero se come y se bebe muy bien:
- sandwich de soft shell crab
- dumplings chinolatinos
- Curry Sudestada
- Caipis
Y una carta de vinos destacable 🍷

[Carlos F @carlosAtMad]

@EVernacci @Kirico33C .@chifamadrid lo lleva Luis Miguel Gil @luismiguel_gil (ex Sudestada) y su hermano Julián (cocina). Reabrieron en 2018.
También adquirieron la receta del curry Sudestada y la autorización para recrearla.
Foto: Almudena Ávalos

[jdagic @jdagic]

Después de mucha insistencia de @pbrionesmarquez decidí ir a @chifamadrid y vaya descubrimiento

- Dumplings de cerdo, con aceite de chiles mexicanos y peruanos
- tacos de cogote de cordero a baja temperatura
-Udon salteados
-curry rojo de carrilleras de vaca (increíble)

[Yedra @YedritaDreamer]

En mi casa hoy se celebra Santa Valentina Y con el mejor ceviche y curry rojo de Madrid @chifamadrid

[Carlos F @carlosAtMad]

Más que digno, incluso muy bueno, el Pisco Sour del delivery de @chifamadrid :
Se agita el preparado hasta montar espuma y se vierte en un vaso con 1-2 hielos

[Vicente @vicen9ag]

El descanso de los Pajes Reales en @chifamadrid

[Jorge @jorgeneo]

1: Curry rojo de carrillada de vaca de @chifamadrid . Para un apasionado del curry como yo, que tengamos en Madrid un sitio así es un privilegio. El mejor curry rojo que vas a probar en tu vida. Es el que servían en el mítico Sudestada. 25€ pero perfecto para compartir

[Licenciado Rovere @Lic_Rovere]

Las últimas veces que fui a @chifamadrid me tiré de cabeza a por el curry rojo de carrilleras, muy rico.

Anoche cambié (a lo loco), y tomé uno verde de merluza y vieira que me pareció fabuloso.

La foto no le hace justicia, pero @cook_obsession no me dejará mentir. Espléndido.