Íngrid Farré García

[SER CATALUNYA @SERCatalunya]

🗣️Aniol Rafel (@AniolRafel): “Busquem llibres que ens facin ser diferents després d’haver-los llegit”

⏭️Recupera el @LlapisMemoria sencer https://t.co/MBPAkwrjSM

[Vedruna Gràcia @VedrunaGracia]

Hem fet uns tallers de química i cuina de la mà de @FARREINGRID en motiu de la celebració de la #setmanadelaciència. Hem après a fer escumes i esferificacions i les hem tastades. A més, hem entès la reacció de Maillard, la responsable d’olor de torrat als aliments.

[Salvador Brugués @vadobrugues]

La 𝙙𝙤𝙗𝙡𝙚 𝙘𝙤𝙘𝙘𝙞𝙤́𝙣 es el resultado de combinar alta y baja temperatura con el objetivo de sumar las ventajas de los dos tipos de cocciones. Este jueves vamos a hablar de ello en un directo de Instagram a las 19h! ¡No te lo pierdas! 😃

[Íngrid Farré García @FARREINGRID]

@ferrancentelles @origenonline 👏🏼👏🏼👏🏼 felicitats crack!!

[Íngrid Farré García @FARREINGRID]

Cuina al buit impartit pel millor!! 👏🏼👏🏼 curs online rigurós, realista i amb professionalitat!!
@vadobrugues
Cocina al vacío a manos del mejor!! 👏🏼👏🏼 curso on-line riguroso, realista y con profesionalidad!!

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[Enric Rovira @enrovira]

El llibre CHOCOLATE. PASIÓN Y CIENCIA ja esta disponible a:
@booksforchefs i al nostre web https://t.co/ruL9V5Nd7n

[Ferran Adrià @ferranadria]

Acaba de publicarse “Science and Cooking”, un libro basado en el curso que inauguramos hace ya 10 años junto con la @FundacioAlicia y que supuso un cambio de paradigma, en tanto que la cocina llegaba a la prestigiosa Universidad de Harvard para dialogar con la ciencia.

[Enric Rovira @enrovira]

Us presento: Chocolate, pasión y ciencia, el llibre que acabo d’enllestir.
Aviat estarà a la venda.
Avui només podeu veure’n la portada: una peça de xocolata inspirada en particularitats del cacau i de la xocolata.

[Íngrid Farré García @FARREINGRID]

Coses bones del confinament! M’encanta veure el moment del temps a TV3 i escoltar als meteoròlegs espontanis de diferents racons de Catalunya!😍#eltempsdesdecasatv3

[Íngrid Farré García @FARREINGRID]

@enrovira Quins collons!

[Quim Masferrer @QuimMasferrer]

Gent que sortiu a segones residències NO sou molt bona gent!

[Íngrid Farré García @FARREINGRID]

Era calers, no? Doncs ja està... piiiiii

[tana collados @tanacollados]

Atenció amants dels #mercats aqta nit últim programa de @GentMercatsTV3 🥦🥕🍏🌻
@MercatsBCN
@productesterra
@CanibalBerlin
@PhilippeRegol
@josepcampmajo
@pepnogue
@deixamtastar
@totsantcugat
@DiariVadegust
@nbmnuria
@rtroyano
@Ines_Butron
@AgataAlbero 👋👋👋👋

[Garcia ☆彡 @xafemho_tot]

No hay que ser independentista para darse cuenta de que una sociedad donde el de la metralleta es el acusador y el de la flor el condenado está profundamente enferma.

[Íngrid Farré García @FARREINGRID]

@WSETglobal @ferrancentelles @JancisRobinson Moltes felicitats crack!! Un gran professional i una gran persona!😘 @ferrancentelles

[WSET @WSETglobal]

#WSET Outstanding Alumni Award recognises an alumnus who is notably contributing to the industry, and this year's winner is @ferrancentelles! A huge congratulations on your remarkable achievement.

The award is sponsored by @JancisRobinson #WSET2020

[Ara Llegim @ARAllegim]

Ara fa tres anys entrevistàvem Aniol Rafel, editor de @Ed_Periscopi, i ens deia: "Tinc una feina magnífica, estressant i absorbent" https://t.co/f0QS0YLnXW

[Lluís Llach @lluis_llach]

No ho veuran a cap TV però aquesta imatge volarà sola🌹

[Lluís Llach @lluis_llach]

Sincerament, no em creia que JxC fes un disbarat d'aquesta magnitud. Els que som fora de la bombolla poltrònica SEGUIM.

[Cristina Jolonch @cristinajolonch]

“Con el pretexto de la emoción estamos convirtiendo la gastronomía en espectáculo y yo echo de menos la seriedad” @enrovira @LVcomer https://t.co/a2YIyHnG1B