어제 코퍼독 칵테일위크 칵테일 클래스를 진행하며, 원래는 '집에서 해먹는 올드패션드/창작 칵테일'에 집중하려 했으나 수강생 중 한 분이 하이볼을 여쭤보셔서 집에서 해먹는 하이볼에 대한 파트를 즉석에서 추가해 진행했는데, 반응이 좋아 강의 내용을 아주 짧게 요약해 올려봅니다.
가스파쵸의 계절 여름입니다. 수박 가스파쵸 레시피를 알려드리죠^^
600 토마토
500 수박
35 양파
40 붉은 피망
1 마늘 한쪽
소금, 올리브, 식초 기름 약간(기호에 따라 양을 조절하세요)
개인적으로 올리브 기름은 먹기 직전 몇방울 넣고 수박을 토마토보다 더 많이 넣었어요^^
해보세요^^
회사 남자들이 정준영/승리 얘기 하길래 그냥 무표정으로 ‘남자분들은 잘 모르시겠지만, 여성들이 공유하는... 일명, 룸싸롱 관상이란 게 있어요.. 눈깔 보면 딱 견적 나오는. 여자 쳐다볼때 사람이 아니라 무슨 고기 보듯 하는 그 눈깔..’ 이라고 중얼거렸더니 표정 뜨끔+갑분싸 되더라.
★
"실패하면 부끄럽고,상처받고,후회한다.
그 단계를 거치고 나면 ‘내가 하고 싶은 것은 이거다.’ 하는 마음과 만날 수 있다.
그 마음이 바로 우리가 진정으로 바라는 것이다."
발뮤다 CEO 테라오 겐 에세이 『가자, 어디에도 없었던 방법으로』(출간 2/7)
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