日本酒龍 - 酒好きオヤジ

十四代💞 獺祭💞 八海山💖 飛露喜♥ 而今🧡　新政❤️ 菊正宗💖 久保田❤️ 純米大吟醸が最高に大好きなオヤジです。宜しくです。

[日本酒龍 - 酒好きオヤジ @nihonsakeryu]

TLで華やかな香りの夏酒話見て家にあった低アル生原酒開けたら予想以上に柑橘寄りの香りがふわっと来て一口ごとに甘みと爽やかさが絡むのほんとたまらない。
グラス回してるうちに自然と息が深くなってこの季節を支えてる職人さんの魂感じて胸熱くなってきたわ。

[日本酒龍 - 酒好きオヤジ @nihonsakeryu]

コンビニのちょっと酸味ある漬物みたいなの見かけて低アル夏酒に合わせてみたら最初キレ強めかなと思ったんだけど
噛んでるうちに甘みが残って香りがまろやかになって口の中がすっきり整ってきた。
気づいたらグラスが進んでて最近この意外な組み合わせにハマってる自分。

[日本酒龍 - 酒好きオヤジ @nihonsakeryu]

古いお猪口出して低アルの夏生原酒傾けてみたんだけど
注いだ瞬間に柔らかい香りがゆったり立ち上ってきて一口含むと軽やかに入って後から甘みがじんわり広がる。
こんな身近な器で味わう時間が最近一番落ち着いてグラス持つ手が自然と丁寧になるわ。

[ゆーきありす @ALiCE_yuk1]

進んで十四代を呑もうとは思わないけど、これは呑んでおかないと…！って思う十四代はついつい呑んじゃうよね

[日本酒龍 - 酒好きオヤジ @nihonsakeryu]

一本一本の夏の低アル生原酒に蔵の人たちの工夫が詰まってるのが伝わってきて自分もグラス持つのが自然と丁寧になってくるわ。
華やかな香りが先にふわっと来て後からしっかりした甘みが追いかけて喉越し軽いのに余韻がじんわり残るこの感じに素直に応援したくなるよね。

[日本酒龍 - 酒好きオヤジ @nihonsakeryu]

冷やして飲むつもりの低アル夏生原酒をうっかり冷蔵庫に入れ忘れて常温気味で開けちゃったんだけど…
注いだ瞬間に香りがゆったり包み込むように出てきて普段のキリッとした感じが優しく溶けてじんわり喉に残る。
グラス握る手が止まらなくて気づいたら肩落ちてる自分に一人で照れ笑いしちゃったわ。

[ろろ🍶 @rorosakefan]

SAKE COMPETITION上位の純米大吟醸冷やしすぎて最初香りほとんど感じなくてちょっと焦ったわ
グラス持ったまま少し置いて待ってたら果実みたいなニュアンスがふわっと広がってきて
まだ続きある

[純米のいかり @junmaiikari]

TLでSAKE COMPETITIONの結果見て綺麗にまとまった純米吟醸の話がいっぱい流れてきて俺も気になって新しいやつ開けてみたんだけど
台所で一口含んだ瞬間香りは立つのに湿気のせいか全体がなんかぼんやりして肩が落ちたわ。きれいな酸追いかけるだけじゃ満足いかんこの感覚どうしたもんか

[日本酒龍 - 酒好きオヤジ @nihonsakeryu]

結局家で同じ系統の生原酒開けて控えめに注いだら柑橘香がゆったり包み込むように広がってきて一口含むと甘みがじんわり染みて身体の奥から落ち着いてくる。

[日本酒龍 - 酒好きオヤジ @nihonsakeryu]

TLで賑やかな夏酒イベントの写真見てさ家飲みメインの自分が現地行ったらこの低アルの華やかな味わいがもっと鮮やかになるのかなって軽く想像しちゃったんだけど…
普段冷蔵庫から出す軽やかな一口が人混みと活気の中でどう変わるんだろうってグラス握る手がそわそわして止まらなくなってきた。

[日本酒龍 - 酒好きオヤジ @nihonsakeryu]

コンビニで塩気効いたクラッカーみたいなの見かけて低アルの夏生原酒に合わせてみたら
ポリポリかじってるうちに甘みが口に残ってグラスが勝手に傾いちゃってさ。
一口目の軽やかなキレがまろやかになって気づいたら袋空っぽで自然と息が整ってる自分に気づいた。

[日本酒龍 - 酒好きオヤジ @nihonsakeryu]

@ao_yoisakura パイナップル香しっかり甘くて低アル微ガス 家で似たの開けたらふわっと来て一口ごとにじんわり染みてグラス自然と進んじゃったわ こんな爽やかさ最高に

[日本酒龍 - 酒好きオヤジ @nihonsakeryu]

限定50本のグラビティ中取り直汲み無濾過 超残業手間暇かけたやつええねえ💕 家で似た夏酒開けたら香りふわっと来てじんわり染みてグラス止まらんくなったわ 職人さんの調整に胸熱

[（株）越後伝衛門 @025denemon]

【別誂限定50本】
◆グラビティ（醪の重さのみで無圧搾り）
◆中取り（最も美しい部分）
◆直汲み（槽口から直接瓶詰）
◆無濾過生原酒
超絶手間暇（まじで超残業）かけた限定酒！詳細は吉祥寺の大阪屋さんまで（売切の際はご容赦を…）
今後もワンオペフッ軽で突発企画やります！よろ

[秋元商店 @Sake_Akimoto]

『凱陣』7BY新酒、入荷致しました！

悦 凱陣 山廃純米 無濾過 生 原酒 オオセト  4,200円（税別）
米：オオセト  精米歩合70％ 日本酒度+12

今年、蔵でのブラインド テエィスティングで◎をつけました。
これぞ凱陣！早飲みも可能なバランスのとれた逸品。

#食中酒
#無濾過生原酒
#凱陣
#秋元商店

[jyukochodai Rain is Gone a.k.a.飛ぶパグ @jyukochodai]

上川大雪酒造彗星特別純米酒の安定感。評価が高い！改めて新酒リリースが嬉しくなった！😉

[日本酒龍 - 酒好きオヤジ @nihonsakeryu]

最近低アルの夏生原酒にほんと異常にはまってて家で開けるたび柑橘やパイナップルみたいな香りがふわっと広がって一口ごとに甘みと酸味が絡む瞬間がたまらない。
グラス握る手が止まらなくなってきてこんな爽やかさ作ってる蔵元さんの細かい調整に毎回素直に胸熱くなってこの季節にどっぷり。

[酒庫 美酔庵 -BISUIAN-（松本酒店） @sakenomo_]

【鳥取の酒 vs 全国の銘酒】

決戦の日がやってきました🔥

結果からいうと、

村岡さんの鳥取の酒が勝ち
悔しい気持ちはありましたが、

それ以上に美味しい料理と
美味しい日本酒、楽しい空間が
味わえとても充実した時間でした✨

参加してくださった方々
ありがとうございます🙇🏻🎶

[50歳成人男性 @ida_27410]

日本酒って重いから新潟では新潟でしか買えないやつだけ買ったんだけどぽんしゅ館で大洋盛がめちゃくちゃ気に入ったので購入してもっていきます。

[日本酒龍 - 酒好きオヤジ @nihonsakeryu]

低アルの華やかな夏生原酒に氷少し多めに入れすぎて最初薄くなるかなって焦ったんだけど
グラス回してるうちに香りが優しく残ってパイナップルみたいなニュアンスがふわっと出てきて普段のキレがまろやかになってじんわり染みてきた。

[日本酒龍 - 酒好きオヤジ @nihonsakeryu]

TLで流れてきた華やかな夏の低アル生原酒の写真見て家にあった似た純米控えめに注いだんだけど
注いだ瞬間にパイナップルみたいな香りがゆったり上がってきて一口含むと軽やかに入るのに後から甘みがじんわり口いっぱいに広がってさ。