燻製まりも

燻製の記録用(･c_･`)キッチン燻製。

[ふじ燻 @fuji3kun]

燻製するお肉は、形を気にして選ぶけど、
燻製やる前から、出来上がりをイメージしながら、お肉を選んだり、味付けしたり、途中モミモミしたり、日程考えたり、燻し方考えたりって

ずっと楽しめて

楽しんだよな〜

食べた時の笑顔が見られれば、もう完璧❣️

#燻製
#ふじ燻

[燻製職人服部 @peatshop]

●オーブン燻製機-マルチPANの煙り穴形状の仕様変更。
→PAN使用時の煙り出力が僅かにup。
よろしくお願い致します。
https://t.co/s612gSX5yY

[燻製職人服部 @peatshop]

終了しました。

[燻製道楽 @2017haruurara]

今日、お店の飲食店営業許可と

惣菜製造業の許可申請の検査日でした。

結果：合格と言うことで、晴れて飲食店店主　惣菜製造の代表になることが出来ました。

明日で僕は65歳

皆さんが背中を押して頂いたおかげで

ワクワクの第二の人生の始まりです。

今後ともよろしくお願いします。

[燻製職人服部 @peatshop]

●2段式の網で、
QBBベビーチーズを32個燻製。

[燻製まりも @smoky_marimo]

@jin_k3 キレイにしたくなる道具に出会えて掃除も楽しいです(^o^)

[燻製まりも @smoky_marimo]

#燻製ファミリアチーズ

今回も結構うまく出来た(･c_･`)♡
燻製器一年近く使ってるのに毎回ちゃんと洗うと新品みたいになるのがとても気持ちが良いです(^o^)

[amakawa🥓お家燻製大好き @fUgULh7RnGusnQr]

1日で作れるベーコンのレシピをインスタに投稿しました！

明日の朝スーパーに駆け込んでも、夜にはベーコン食べれます！😍

https://t.co/DoQVl9hDVD

[燻製職人服部 @peatshop]

●2月10日発送用本日分終了。
楓のチップをメインに燻しています。
楓は色付きも香りも◎。
https://t.co/DsfNuzriE4

[燻製職人服部 @peatshop]

長い1日でした。

[かゆあ @vvxPJNE0u2s3BqJ]

ついに手に入れたファミリアチーズで念願のブロックチーズ燻製(人•ᴗ•♡)
プレゼントしていただいたから燻製にして半分お返しなんだけど、気に入ってもらえたら良いな_(:3 ｣∠)_

[燻製職人服部 @peatshop]

燻製チップの仕入れ。
https://t.co/6jJ2KkZyA8
#揖斐川町

[燻製まりも @smoky_marimo]

@SeorituH (っ'-')╮ =͟͟͞͞💩ﾌﾞｫﾝ

[燻製まりも @smoky_marimo]

#燻製

今週の燻製始めるか(･c_･`)

なにがでるかな♪
なにがでるかな♪
ふふふふふんふんふふふふん♪

まずは、バームなアレ。

[燻製まりも @smoky_marimo]

@SeorituH 今回はうまく出来たため、そっこう無くなりました(･c_･`)

[燻製まりも @smoky_marimo]

#燻製

バームクーヘン
チータラ
ファミリアチーズ
手羽中

満足(･c_･`)♡

[Now Field @NowField01]

オーブン燻製特許登録完了 https://t.co/DsSy0fMcvo

[燻製職人服部 @peatshop]

●燻製アサリとエビのオイル漬け

[燻製職人服部 @peatshop]

●燻製器-特許取得。
→オーブン燻製機の機構にて。
→特許6632678
https://t.co/s612gSX5yY

[燻製まりも @smoky_marimo]

@peatshop 年始に真似させていただきました！
お年賀のオツマミとしてお酒と一緒に親、兄妹にあげたら大変喜ばれ追加注文されましたw
見た目もかわいいしとても好評でしたヽ( ・∀・)ﾉ