Mario Valles

[Mario Valles @MANVALLS]

@salsadechiles Encantado de haber tenido una deliciosa sobremesa.

[Mario Valles @MANVALLS]

@salsadechiles @LuisGon31469510 Gracias Carlos por tu opinion y por no clasificarme en un grupo de restaurantes Franceses, puesto qué no lo soy ni lo pretendo. Otra cosa es qué mi cocina tenga cierta influencia francesa producto de mi escuela.

[Mario Valles @MANVALLS]

@PhilippeRegol Je ne peux pas être plus d'accord !

[Mario Valles @MANVALLS]

@MARCELAOSORIOS1 @FlaviaSantoroT @Colombia Marcela, mil gracias por tu mensaje. Es el reconocimiento para muchos Colombianos que tratamos de hacer las cosas bien dentro y fuera del país.

[Mario Valles @MANVALLS]

@FlaviaSantoroT @Colombia Gracias PROCOLOMBIA por el apoyo y el cariño que siempre me ha brindado.

[Flavia Santoro Trujillo @FlaviaSantoroT]

Desde nuestra Marca País @Colombia reconocimos la fantástica labor del chef colombiano Mario Vallés (@MANVALLS), quien a lo largo de su carrera ha dejado muy en alto el nombre de nuestro país conquistando paladares en Madrid.

[Policía Municipal de Madrid @policiademadrid]

#BuenosDías #Madrid. Ya no es obligatorio el uso de la mascarilla en espacios abiertos donde se pueda guardar la distancia de seguridad, pero tampoco es obligatorio no usarla.
Así que tú mismo, usa el sentido común, seguro que aciertas.
#NoOlvidesSonreir

[ORIGEN @origenonline]

Hoy, en nuestro #UnCocineroUnProducto, @lramirezmolero te presenta a Mario Vallés y su #salmonete

https://t.co/6KIdgDPcCK

@HortensioRest
@MANVALLS

[Victor de la Serna E @VictordelaSerna]

A pic for oldtimers like me: yes, this is saumon à l'oseille, salmon in sorrel sauce, which as a tribute to Pierre & Jean Troisgros the brilliant Mario Valles now serves at his Hortensio, just reopened in a new Madrid address. I last tasted it in Roanne in... 1968! Great version.

[Mario Valles @MANVALLS]

@abobtc @LuchiniSolano Dos Salsas, Jugo de las espinas y la cabeza, y salsa de Martini con Bivalvos.

[Alberto Luchini @LuchiniSolano]

En su nuevo emplazamiento del Hotel Fénix, Hortensio se consagra como el mejor restaurante de cocina francesa clásica que ha habido en Madrid

[Carlos Maribona @salsadechiles]

Llega una semana de importantes aperturas. @RobertoPuntoMX abrirá su nuevo restaurante en la calle Valenzuela. Y Mario Vallés su @HortensioRest en el Fénix Gran Meliá de Hermosilla.

[Mario Valles @MANVALLS]

Los, Las y Les??? Será que " Los" no incluye todos los generos en un correcto castellano?. Como dijo Socrates: " ...Solo hay un mal: La ignorancia"

[Mario Valles @MANVALLS]

@KoldoRodero ...Pregunta al Salmonete, que debe estar muy cerca de Roca...

[Mario Valles @MANVALLS]

.....Ese mismo Chef, laureado con Michelin dice hacer un esfuerzo enorme por no caer en la tentación de comerse una hamburguesa de Burguer King... Asi es señores....Michelines por BurguerKing y Michelin lo estrella.
...Este es el ejemplo..

[Mario Valles @MANVALLS]

Viendo un Programa de Antena 3, " De aqui a un año" Cocinero que quiere perder peso ... no vayais a pensar que es gracias al deporte...no, no,no Balon Gastrico señores... Es lo natural...

[Mario Valles @MANVALLS]

@JCCapel @ElViajero_Pais @PhilippeRegol @Igmedna @fernandohelado @2001_fede @biscayenne @complicidadgast @ToniMassanes @MisterEspeto @Matoses @uncomino Bello libro, Una joya.

[Mario Valles @MANVALLS]

@Antonio93615930 Asi es! Y el cementerio estará ocupado de pequeñas y medianas empresas!!

[Mario Valles @MANVALLS]

Es oficial...Confinamiento hasta el 15 de Mayo...